Találat a #Bio, #Étel-ital, #Klímaváltozás, #Zöldség-gyümölcs címkére
Cikkek rendezése
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
“Vagy együtt, vagy sehogy!”
Kóspallagon, a Börzsöny ölelésében négy lelkes fiatal közel 80 környékbeli családnak termel zöldséget áprilistól decemberig, a helyi óvoda hátsó kertjében.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
5+1 ok, amiért jó most közösségi gazdaságból vásárolni
Miért jó egy közösségi gazdától beszerezni az élelmiszert? Miért jó, a jelen helyzetben miért még jobb egy közösségi gazdasághoz tartozni?
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
A zöldségdoboz kincsei. Mit készítsek céklából?
Indul a céklaszezon, Stromf Klári közösségi gazda tippjeivel és receptjeivel segít: mit készítsünk a céklából?
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
„Nem tudok mást elképzelni, ez annyira adja magát”
A MagosVölgy ökológiai gazdaság a Cserhát lankáin terül el, 130 budapesti családnak szállítanak innen hetente friss, szezonális bio zöldséget. A közösségi gazdaságot Dezsény Zoltán és felesége Judit vezeti.
BOLYGÓ, FOGYASZTÓ
Az esővízgyűjtés már nem csak egy lehetőség, hanem kötelező feladat
Robbanásszerűen nő az esővíz gyűjtő rendszerek iránti érdeklődés. Mit tudnak, mennyibe kerülnek a felszíni és a föld alatti rendszerek?
KONYHA ÉS KERT, KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
A zöldségdoboz kincsei – mit készítsek a padlizsánból?
Tudtad, hogy a padlizsán fehér, zöld és cirmos is? És hogy milyen Szilágyi Kriszta közösségi gazda viszonya a padlizsánnal?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Padlizsán
A húskedvelők és vegetáriánusok asztalán egyaránt kedvelt csemege. Jellegzetes, sütés után kialakuló kesernyés ízét nyáron élvezzük, ám az eltett padlizsánkrém egész évben rendelkezésünkre áll.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
“Enni adunk, ez az egyik legfontosabb dolog, akárki akármit mond”
- #Bio
- #biogazda
- #Helyi élelmiszer
- #idénynövény
- #közösségi gazdaság
- #közösségi gazdaság bemutatkozás
- #Zöldség
Lila batáta, örmény uborka. A sződi Terápiás Kert 39 váci és gödi családot lát el ismert és különleges zöldségekkel.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
„Hosszútávfutó” közösségi gazdaság a Szentendrei-szigeten
Pető Áron és csapata, a Biokert Szigetmonostor 120 környékbeli családot lát el minősített biozöldséggel, ez az idei már a 13. szezonjuk.
BOLYGÓ, ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ
Globális krízishelyzetben még fontosabb a fenntartható élelmiszer
A világ vezető bio vásárának egyik fő témája idén az volt, hogyan hat a háborús konfliktus a kelet-közép-európai régió agrárpolitikájára.