Cikkek

Cikkek » Otthon és Iroda » Kert, szobanövény

Így grillezz, hogy egészséges maradj

Vendégségben, kerti sütögetéskor gyakran előfordul, hogy ádáz küzdelem alakult ki egy-egy jól megsült kolbászért, egy odapirult virsliért, pecsenye-foszlányért. Ha az ízére gondolunk, a rajongás érthető, mégis érdemes korlátok közé szorítani az efféle szenvedélyt, a túlsütött ételek túlzott fogyasztása ugyanis komoly kockázatokkal jár. Összegyűjtöttük, mire érdemes odafigyelni grillezéskor.

Újra a boltokban a ritka tájfajta paradicsompalánták

A készlet erejéig idén újra kaphatóak az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet által nevelt, elfeledett tájfajta paradicsomok öko-palántái. Idén a máriapócsi, a ceglédi, a gyöngyösi és a tolnai fajták kaphatók. A tájfajták előnye, hogy jobban viselik a helyi időjárási- és talajviszonyokat, ízük, állaguk pedig tökéletesen passzol a hazai gasztronómiához.

Mi fán terem? Mángold

A méltatlanul elfeledett mángold a cukorrépa és a cékla közeli rokona. Kevesen tudják, hogy egyetlen tányérnyi mángoldból készült ételben megtalálható a napi K-vitamin szükségletünk háromszorosa. Ha nincs kertünk, sebaj, balkonláda is tökéletes a termesztésére. De mit tud még? Hogyan vásároljuk? 

Városi veteményes: mi kerülhet a balkonládába?

4 kedvelt és könnyen kezelhető, ehető növény, amit bárki képes az erkélyen is termeszteni. Hogyan legyen városi veteményesünk?

Városi veteményes: fűszerkert az ablakban

Fűszer- és gyógynövényeket termeszteni nagyon egyszerű, és a legjobb benne, hogy néhány cserép vagy balkonláda is elég hozzá. Merjünk belevágni!

Visszanyerni valamit a veszteségekből - tovább ültetik a 10 millió fát Magyarországon

Az utóbbi időben egyre több felhívás, hazai és nemzetközi kezdeményezés indult arra, hogy faültetéssel próbáljuk megállítani, vagy legalább lassítani a klímaváltozást. Itt a tavasz, a faültetési szezon, ők pedig ezévre 150 ezer fát terveztek, megkerestük hát a hazai 10 millió fa néven indult mozgalom vezetőjét, Bojár Iván Andrást, hogy kikérdezzük, hogyan állnak, folytatódik-e az ültetés most. Dr. Gálhidy László erdővédelmi programvezetőt pedig arról faggattuk, van-e értelme egyáltalán, számít-e bármit, ha az emberek egyesével fognak neki a faültetésnek.

Nem kell méreg ahhoz, hogy elűzd a hangyákat - vegyszermentes tippek

Hangyák – valljuk be őszintén, ha szeretjük is őket, nem a lakásban. Teljesen természetes viszont, hogy távoltartásukra olyan megoldást szeretnénk, amely viszonylag tartós hatású és sem az egészségünket sem a környezetünket nem veszélyezteti. 9 módszert ajánlunk, ami távol tartja, elűzi, vagy elpusztítja a hangyákat, vegyszermentesen, természetes módon. 

Viszket? Természetes megoldások szúnyogcsípésre

Ne vakard! Nyomj rá a körmöddel keresztet! Nyálazd be! - számtalan tanácsot hallottunk már gyerekkorunkban is arra, mit tegyünk és mit ne, hogy ne viszkessen annyira a szúnyogcsípés. Most összegyűjtöttünk méhány olyan megoldást, amely természetes úton enyhítheti a csípés kellemetlen tüneteit, a duzzanatot és a viszkető érzést.

6 növény, ami távol tartja a szúnyogokat vegyszerek nélkül

A szúnyogok éjszakai zümmögése, harapásszerű csípése a nyár egyik legtöbb bosszúságot okozó élménye. Annak, aki mégsem akarja azonnal vegyszeres füstölőkkel, mérgekkel átitatott lapocskákkal, spray-kel terhelni a család egészségét, természetes megoldásként a következő növények adhatnak segítséget.

Mi fán terem? Szamóca, földi eper

Kedvelt tavasz végi, nyári csemegénk a földi eper, sőt, az édesszájúaknak remek hír, hogy ideális összetevője egy kora nyári böjtnek.de mit is nevezünk földi epernek valójában? Mi köze van az eperfához vagy a szamócához? Hogyan tároljuk, mit készítsünk belőle? 

Génbankból kiszabadított ritka paradicsomok kerülhetnek forgalomba

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet elfeledett tájfajták öko-palántáiból adományozott a Kortárs Építészeti Központ Kerthatár Közösségi Kertjének. A különleges ízvilágú tájfajta-palánták május közepétől - korlátozott mennyiségben - kereskedelmi forgalomban is elérhetők lesznek.

Mi fán terem? Fejtett bab

A szárazbab lehet apró, közepes, óriási. Kerekded, hosszúkás és vese alakú. Fehér, tarka, fekete. Jól tárolható, mégis egyetlen éjszakai áztatás életre kelti. A magyar konyha kedvelt hüvelyese egész évben kapható - fogyasztása nekünk és még a bolygónknak is jót tesz.

Teszt: szegélynyíró, fűnyíró

16 szegélynyírót tesztelt a Tudatos Vásárlók Egyesülete. A tesztből kiderült, hogy ha könnyű terepre szánjuk, akár 20 ezer forintért is kaphatunk elfogadható minőséget, de gyomos, magas füvű kert esetén már érdemes nagyobb beruházásban gondolkodni.

 

Wild Flower Bar: a slow virágbolt

Ha nem érdekelnek a virágokba tűzhető figurák, és a megszokott gerbera-szekfű kombónál valami természetközelibbre vágysz, akkor a mindenképp érdemes ellátogatnod a Vitkovics Mihály utcai Wild Flower Bar-ba. Az alapítók, Klenovszki Mimi és Tóth Kata vadvirágokkal, szezonális vásárokkal és workshopokkal várnak.

Valentin-nap: 8 okosság a virágról

Virágbolt, szupermarket, kertészet, piac - akárhol is vesszük, virágcsokrunk Valentin-napján nagy valószínűséggel külföldről érkezett növényekkel lesz tele. Baj ez? Jobb lenne a hazai? Van-e benne vegyszer? Kapható-e Fairtrade virág?

Egy csokor rózsát vagy vegyi bombát ajándékba

A világszerte eladott vágott virág jelentős részét a fejlődő országokban termesztik. E régiókban a virág- és növénytermesztés egyre fontosabb szerepet tölt be, mivel erősen nélkülözött devizát hoz az országba és munkavállalók ezreinek kínál munkalehetőséget. Ezzel párhuzamosan nő a Fairtrade virágpiac is. 

Párizsi virágos piac Budapesten

Farkas Andrea évekkel ezelőtt a fejébe vette, hogy létrehoz egy olyan piacot, ahol a városi kertészkedés, a növénydesign, a természetes kozmetikumok és a gasztronómia nemcsak, hogy összeér, hanem támogatja is egymást. A terv valóra vált. Azóta növekvő népszerűségnek örvend az Anker’t-ben működő Kiskertpiac. 

Hazai jácint, ecuadori rózsa és holland tulipán egy csokorban - a nagybanin jártunk

Miközben az Európába, így hazánkba is importált vágott virág egyre nagyobb része érkezik Kelet-Afrikából, és felfutóban van a Fairtrade virágpiac, úgy tűnik a hazai virágtermesztésben is vannak még kiaknázatlan lehetőségek. 

Hogyan növeljük a kert terméshozamát öko módszerekkel?

Az alginit természetes eredetű, elhalt algákból, valamint más növényi szervezetekből, elmállott bazalttufából keletkezett magas humusz-, agyag-, és ásványi anyag tartalmú lágy kőzet, mely 4-5 millió évvel ezelőtt keletkezett. Kizárólag a Kárpát-medencéből ismert, biogazdálkodásban ajánlott termék.

Miben segítik a gazdát a talajlakó élőlények?

A talajok élővilága rendkívül gazdag. Annál gazdagabb, minél nagyobb a talaj humusztartalma. Egy hektár jó minőségű, mély rétegű talajban akár 10-20 tonna élő gombasejt és ugyanennyi élő baktérium lehet. Miért hasznos ez egy gazda számára?









  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében