• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Termékteszt: Tonhalkonzervek

2011.10.14. /

Delfinbarát halászat?

 

A konzervek több mint felén logóval és felirattal jelzik, hogy delfinkímélő módszerrel halászott halat tartalmaz. Ez a jelölés azért ilyen elterjedt, mert a természetvédő szervezetek már a 80-as évek vége óta kampányolnak a delfinek megmentéséért. A vásárlói nyomásnak köszönhetően a halászati cégek többféle jelölést (dolphin-safe, dolphin-friendly) is bevezettek.

Nem minden ízében egészséges
A Földet egyre jobban sújtják az emberiség ipari tevékenységének következményei, és ez alól a tengerek vize sem kivétel. A széntüzelésű erőművek által kibocsátott szennyezésből a tengerekbe higany kerül, amely a vízben rendkívül mérgező metil-higannyá alakul. Ez a vegyület károsítja az idegrendszert, máj-, vese- és szívizomkárosodást okoz.
A tengeri élőlények testében ez a szennyeződés elraktározódik, és annál nagyobb lesz, minél idősebb az állat, és minél közelebb van a táplálkozási lánc csúcsához. A legtöbb tehát a nagytestű ragadozókban halmozódik fel.
Egy EU-bizottság 2004 májusában hivatalosan értesítette a  tagállamokat, hogy a terhes nők, szoptatós anyák és kisgyermekek hetente ne lépjék át a két kis adag (100 g) tonhal fogyasztását. A német Szövetségi Kockázatbecslési Intézet (BfR) is osztja ezt az álláspontot.

A delfinek különösen a Csendes-óceán trópusi vizeiben csatlakoznak a tonhalrajokhoz, a leggyakrabban sárgaúszójú csapatokhoz. Mivel a delfinek a felszínhez közel úsznak, ezzel megkönnyítik a halászok számára a tonhalrajok megtalálását. A konzervekben leggyakoribb csíkoshasú tonhalakkal a delfinek soha nem vegyülnek, ezért az ezekből készült konzerveken a „dolphin-friendly“ felirat értelmetlen és megtévesztő is lehet. A delfinek segítségével történő halászat kizárólag a Csendes-óceán keleti részén működik, máshol nem csoportosulnak a tonhalak a delfinrajok alá. A 80-as évek kampánya után a halászok más módszerek után néztek, és elterjedtek az úgynevezett halcsalogató eszközök (Fish Aggregating Device vagy FAD), amelyek a víz felszínén úszva ugyanolyan vonzó hatást váltanak ki a halaknál, mint a delfinraj látványa.

De itt jön a csavar: a Greenpeace 2008-as nyilatkozata szerint a delfinbarát felirat megtévesztő, mivel azt a megalapozatlan látszatot kelti, hogy a konzerv összességében környezetbarát. Ezzel szemben ezek a feliratok kizárólag a delfinek védelméről szólnak, és semmit sem mondanak a többi állatfajról, nem beszélve a halászat fenntartható voltáról vagy annak környezeti hatásairól. Pedig a delfinbarátnak nevezett halászati technológiák továbbra is sok-sok állat életébe kerülnek. Egyes becslések szerint a tengeri ragadozók száma az ötvenes évek óta 90%-kal csökkent.

A halcsalogató eszközök miatt pedig különösen nagy a járulékos, nem kívánt fogás. Ráadásul a delfinek megóvására tett lépések is csak újabb problémákhoz vezettek. Az egyik gyakori eljárás, hogy a felszínhez közel úszó delfincsapatot gyors hajókkal szétzavarják, mielőtt a kerítőhálót összehúznák. Egyes szakértők szerint így a delfinborjakat elszakítják az anyjuktól, és azok egy része sosem talál vissza, ezért elpusztul.

A tengeri ökoszisztéma és a tonhalak megóvásának egyetlen útja, ha óvatosabban bánunk a tenger készleteivel. Ez a halászati módszerek jelentős megváltoztatását és nagy óceánterületek védetté – tengeri nemzeti parkokká – nyilvánítását jelentené, ahol tiltott lenne a halászat. Ilyen területek ma a világ óceánjainak kevesebb mint 1%-át teszik ki.

 

Megjelent a Tudatos Vásárló Magazin 23. számában.

Kép [cc] avlxyz

 

***
Tetszik a TudatosVásárló.hu, és szívesen olvasod a cikkeinket? Ez egy nonprofit oldal, a Tudatos Vásárlók Egyesülete tartja fenn. Minimális forrásaink vannak a működtetésre. Kérjük, hogy te is támogass bennünket, hogy több hasznos cikket publikálhassunk!
 
Oszd meg a cikket a facebookon! Klikkelj a cikk címe mellett!








  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében