• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Tíz érv a bio mellett

2010.10.25. /

Munkahelyteremtés

A brit mezőgazdaság jelenleg kétség kívül válságban van. Átlagosan naponta 37 gazda hagyja el a földet, ami azt jelenti, hogy már több bűnöző van Nagy-Britanniában rács mögött, mint ahány gazda a földeken dolgozik.

Bár lassan következett be, a mezőgazdasági munkaerő visszaesése kiszámítható következménye volt a mezőgazdaság iparosodásának. Jelenleg a teljes brit munkaerő mindössze 1%-a dolgozik földmunkával kapcsolatba hozható vállalkozásban, ez az arány a 19-20. század fordulóján még 35% volt.

A visszaesésnek súlyos következményei vannak. A szakképzett mezőgazdasági munkaerő elengedhetetlen az élelmiszerbiztonság fenntartásához, különösen a közeledő új éra, a „fosszilis üzemanyagok utáni gazdálkodás” kapujában. A szükséges mezőgazdasági tudás nagy része viszont mára feledésbe merült a gépesítés és a specializálódás miatt.

A biogazdálkodás szembemegy ezzel a trenddel, és természeténél fogva a munkaerő-igényes gazdálkodási gyakorlatra támaszkodik. A kisebb, változatosabb gazdálkodási rendszerek olyan szakmunkát követelnek, amely bármely más szinten ráfizetéses lenne. Ezek a termények és haszonállatok szintén szakértői tudást és – agrokémiai kontrol hiányában – rendszeres ellenőrzést igényelnek.

A University of Essex 2006-os tanulmánya alapján az Egyesült Királyság biogazdaságai 32%-kal több munkaerőt alkalmaznak farmonként, mint az intenzív gazdaságok. A tanulmány érdekes módon arra a következtetésre jutott, hogy a magas foglalkoztatottságot nem lehet a nem biogazdálkodásokban lemásolni, például helyi marketingtevékenység céljára. A környezetkímélő farmokon foglalkoztatottak többsége (81%-a) számára ugyanis maga a termelési rendszer biztosít munkát. A jelentés szerint, ha Nagy-Britannia minden gazdasága áttérne a biogazdálkodásra, az országos szinten megközelítőleg 93 ezer új munkahelyet teremtene.

Ez a gazdálkodás ráadásul az agrárszektoron belül az átlagosnál több fiatal munkavállalóra tart igényt. Egy hagyományos brit farmer átlagéletkora jelenleg 56 év, az ökologikus gazdaságok viszont egyre inkább a fiatalabb, ambiciózusabb munkaerőt vonzzák, olyanokat, akik a biogazdálkodásban az élelmiszertermelés jövőjét látják. Nekik, a farmerek új generációjának igyekszik platformot biztosítani az Organic Futures nevű kampánycsoport, amelyet a Soil Association állított fel 2007-ben.

 

Megjelent az Ecologist 2008. márciusi számában. Közzétéve a kiadó engedélyével. Fordította: Fogas Kriszta

 

Kép [cc] mackaysavage



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében