• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Megjelent az Egészséges Tojás védjegy

2009.11.20. /
Az Egészséges Tojás védjegyet a Baromfi Terméktanács azzal a céllal vezette be, hogy ezzel az egyszerű szimbólummal jelölje: ez a tojás garantáltan minőségi, biztonságos és magyar.

A védjegyet azon termelők pecsételhetik a tojásra, akik vállalták és vállalják, hogy a hatályos magyar és uniós jogszabályokon túl annak a szigorú követelményrendszernek (tyúkok tartására, takarmányozására, állat- és humánegészségügyre vonatkozóan) is megfelelnek, amit a védjegy szabályzata előír.

A védjegy szabályzatának előírásai - amelyek a legújabb kutatási eredmények alapján kerültek kidolgozásra - természetesen elsősorban az élelmiszerbiztonságot célozzák meg. A szalmonella-mentesség garantálása kiemelt jelentőségű a védjegy szempontjából. Ezen túlmenően a rendszer magában foglalja a tojások nyomonkövethetőségét a termelőtől a csomagolón át a fogyasztóig, valamint a termelő és a csomagoló rendszeres és folyamatos egészségügyi ellenőrzését.

A védjegy használatára jogosultak egyik legfontosabb feladata, hogy a tojásokat

  • szalmonella-fertőzéssel szemben védett állományok termeljék,
  • a szortírozás, csomagolás, tárolás és szállítás során is védjék a fertőzésekkel szemben;
  • mindent megtegyenek az állományok betegségektől való megóvása érdekében,
  • különös figyelmet fordítsanak az állatok takarmányozására,
  • s minden ezzel kapcsolatos tevékenységet pontosan és naprakészen dokumentáljanak.

 

A termékeket egy független szakmai felügyelő bizottság folyamatosan és rendszeresen ellenőrzi.

Mi a védjegy célja?

  • Ezen védjeggyel ellátott tojások megkülönböztetése a termék-kínálatban;
  • Az élelmiszerbiztonság, a higiénia, a nyomonkövethetőség és a törvények betartásának garantálása a fogyasztó számára;
  • A termelők ösztönzése a minőség javítására;
  • A tojásfogyasztási szokások kialakítása és befolyásolása;
  • A fogyasztók emocionális és tudatos kötődésének megteremtése e termékhez.

 

Hogyan ismerhető fel a védjegyes termék?

A védjegyes tojást a tojás dobozán és magán a tojáson feltüntetett magyar korona szimbólumról ismerhető fel.

 

Forrás: tojásinfo.hu

Kép [cc] gep









  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében