fbpx

| Török Katalin

Eperszezon télen-nyáron?

Ma már bármely hónapban mész a piacra vagy a sarki zöldségeshez, színes
gyümölcs- és zöldségkupacoktól roskadozó pultok várnak. A globalizált
élelmiszer-kereskedelem első pillantásra szimpatikus eredménye, hogy ha
épp januárban kívánod meg az epret, akármelyik szupermarketben
megkaphatod.

Az örök szezonnak azonban ára van, amit a
környezet illetve az egészséged fizet meg. Ezért amikor csak lehet, fogyassz
idénygyümölcsöket és -zöldségeket! Így nem támogatod a több ezer kilométernyi
szállítás alatt keletkező környezetterhelést, sem a rengeteg energia és
vegyszer használatát igénylő mesterséges termelést. Az idényüket élő
zöldségeket és gyümölcsöket nem kell éretlenül leszedni, hogy majd úgyis „megérik
a hosszú út alatt”. A természetes körülmények között növekedett zöldségben és
gyümölcsben több a tápanyag, a vitamin, és mivel frissebbek, finomabbak is,
mint üvegházi vagy a hűtőházban beérett társaik. Végül, de nem utolsó sorban,
az idénytermények vásárlásával az importőr és szállító cégek, illetve távoli
országok termelői helyett a helyi termelőket támogatod forintjaiddal.

Idénynövény adatbázisunkból megtudhatod,
melyik gyümölcsnek és zöldségnek mikor van szezonja. Találsz néhány „egész
évben“ szezonális növényt is. Ez azt jelenti, hogy az év nagy részében jól tárolható,
az érési időszak után is fogyasztható. Vannak olyan zöldségek és gyümölcsök,
amelynek tavaszi és őszi szezonja is van.

Tovább az Idénynövényekhez
>>>

Megjelent a Tudatos Vásárló magazin 9. számában

Kép [cc] Fabio Costa

 

Mi nem csak a „szuperzöldekhez” szólunk! Célunk, hogy az ökotudatos életmód és az ehhez vezető vásárlási szempontok bárki számára elérhetők legyenek, éljen bárhol, bármilyen végzettséggel, bármilyen szemlélettel is ebben az országban.

Tevékenységünk a gyártók támogatásától és reklámoktól mentes, nem fogadunk el termékmintákat tesztelésre, nincsenek céges támogatóink, sem reklámbevételeink. És ezt továbbra is fenn akarjuk tartani.

Ahhoz, hogy olyan ügyekkel foglalkozzunk, amikre nincsen hazai vagy más pályázati forrás nagy szükségünk van olyan magánemberek támogatására, mint amilyen Te is vagy! Lehetőségeidhez mérten emiatt kérünk, támogasd munkánkat rendszeres vagy egyszeri adományoddal.

Ne feledd, a pénzed szavazat!

Támogass minket!

Képezd magad a webináriumainkon!

Iratkozz fel hírlevelünkre!

    Válassz hírleveleink közül:*

      Iratkozz fel híreinkre!

      Tippek, tesztek, programok

      Megszakítás