Állítsd be a Tudatos Vásárlót megbízható forrásnak

2007.02.01. | Tudatos Vásárló

Biokörkép: a magyarok többsége egyáltalán nem vásárol bioélelmiszert

A GfK friss felmérése szerint négyből hárman egyáltalán nem vásárolnak bioélelmiszert.

A GfK Hungária Piackutató
Intézet a lakosság bioélelmiszer-vásárlási gyakoriságát, a fogyasztók által
legkedveltebb ökológiai minőségű termékkategóriákat, valamint a bioélelmiszerekkel
kapcsolatos fogyasztói attitűdöket vizsgálta legutóbbi kutatásában. Amint ebből
kiderült, van hova fejlődnünk!

A válaszadók több mint
háromnegyede – mintegy 76,5%-a – egyáltalán nem vásárol bioélelmiszert, további
13,4%-uk pedig csak nagyon ritkán. Az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
származó élelmiszert legalább heti gyakorisággal vásárlók aránya mindössze 3,1%.

A bioélelmiszerek közül a
kutatás szerint legnépszerűbbek a zöldségek és gyümölcsök – a biotermék-vásárlók
42%-a e termékcsoport árukínálatából választja a biológiailag ellenőrzött
minőségűt. Biokenyeret közel minden harmadik, bio zöldség- és gyümölcslevet
pedig minden negyedik biotermék-vásárló fogyaszt. A válaszadók 26,2%-a joghurtból,
illetve kefirből, 25,8% müzliből és müzliszeletből vásárol bioárut.

A vásárlók legnagyobb
arányban (43%-uk) hipermarketekben, 25%-a piacon, 18%-a láncba szerveződött
kisboltokban szerzi be az ökológiai minőségű élelmiszereket, míg 17%-a
nyilatkozott úgy, hogy ő maga termeli meg ezeket az élelmiszereket. A
szaküzleteket, azaz bioboltokat a megkérdezettek 15%-a említette beszerzési
forrásként.

A Tudatos Vásárlók
Egyesülete számára a vizsgálat eredményei azt erősítik meg, hogy a magyar
lakosság élelmiszerekkel kapcsolatos tudatossága még relatíve fejletlen. Továbbra
is szükséges a – legfőképpen helyi – biotermékek fogyasztásának népszerűsítése,
mivel ezek fogyasztása számos pozitív egészségügyi, környezeti és társadalmi
vonatkozással bír. A kellő mértékű kereslet hiánya megakadályozza továbbá a
biotermékek piacán fellépő megfelelő szintű árversenyt, ami az árak csökkenésén
keresztül az alacsonyabb jövedelműek számára is lehetővé tenné a biotermékek
napi szintű fogyasztását.

Forrás: GfK Hungária
Piackutató Intézet

A Földet csak úgy menthetjük meg, ha változatunk a fogyasztási szokásainkon. A Tudatos Vásárlók Egyesülete a fenntartható fogyasztásért küzdő hazai közhasznú civil szervezet. Működésünket magánszemélyek támogatásai, pályázati források és fizetős tesztjeink biztosítják.

Szakmai függetlenségünket csak úgy tudjuk megőrizni, hogy

✅ nem publikálunk szponzorált tartalmakat
✅ nem fogadunk el vállalati adományokat, ajándékokat
✅ nem kérünk a potenciális hirdetőktől befolyó reklámbevételekből..

Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy

❌Cikkeinkben nem zavarnak reklámok, ilyet egyetlen oldalunkon, médiafelületünkön sem látsz.
❌Amikor egy gyártó/márka/termék értékelését olvasod, biztos lehetsz benne, hogy véleményünket nem befolyásolta reklámbevétel, adomány, ajándék vagy más együttműködés.
❌ Honlapunk tulajdonosa maga az egyesület, ezért nem veszélyeztet minket a tulajdonosi befolyásolás vagy a médiafogyasztási szokások hirtelen megváltozása.

A Tudatos Vásárlóknál úgy lehet termékekről olvasni, hogy azért sem közvetve, sem közvetlenül nem fizetett semmilyen cég. Hol van még ilyen tartalom?

Ha szeretnél még hasonló tartalmakat látni, akkor támogasd a munkánkat rendszeres adományoddal!

Adományozok

Képezd magad a webináriumainkon!

Helló hüvelyesek!

A hüvelyesek olcsó, könnyen elérhető alapanyagok, ráadásul végtelen módon elkészíthetőek, attól függően, hogy épp mit kívánsz és mennyi időd van. Azonban nagyon sok a tévhit és a bizonytalanság a hüvelyesek fogyasztásával kapcsolatban. Webinárunkban alaposan körbejárjuk ezt a témát, és még a hüvelyesek termesztésébe is betekintést kaphatsz.

Így készíts növényi tejet otthon!

Vannak, akik egészségügyi okokból, mások az állatok jóléte és a bolygó jövője miatt váltanak, de egyre többen fogyasztják a tejhelyettesítő növényi italokat. A kereslet növekedését a kínálat is lekövette, a boltok polcain számtalan márka szója-, mandula-, rizs- és zabteje közül válogathatunk. Ezekben a termékekben azonban többnyire két dolog közös: a rengeteg csomagolási hulladék és a […]

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Fogyasztásukat javasolják különféle allergiákban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, és cukorbetegségben szenvedők diétájába. Ellenállnak a szélsőséges időjárásnak. Mit tudnak még az ősgabonák? Hallgass bele a Tudatos Vásárlók webinárjába, ahol az ÖMKI szakértői és a Rédei tészta ügyvezetője osztanak meg hasznos infókat a témában.

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

Válj te is fekete övessé a greenwashing lefülelésében a Tudatos Vásárlók Egyesülete szakértőinek segítségével! Webinárunkból megtudhatod, mit tekintünk greenwashingnak, azaz zöldre festésnek, és gyakorlati példákon keresztül mutatjuk be, mikor kell arra gyanakodnod, hogy egy termék marketingje zöldebb, mint a valóság. Emellett ahhoz is adunk tippeket, hogy mire figyelj, ha valóban környezetbarát termékeket keresel.

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Miért fontos, hogy minél több szezonális és helyi élelmiszert építsünk be a táplálkozásunkba? A témáról Szabó Adrienn klinikai dietetikus, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikájának munkatársa és a Magyar superfood című könyv szerzője beszélt webinárunkon. Az izgalmas, életmódváltást segítő előadást most te is megnézheted!

Minden, amit a gombáról tudnod kell

A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Felelős Gasztrohős közös Gomba-webinárján Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk sok érdekességet a gombák csodálatos világáról. Szóba kerülnek a gomba táplálkozástani értékei, gyakorlati tanácsok hangzanak el a vásárlást, szedést, otthontermesztést illetően. Megtudhatod, hogyan érdemes tárolni, felhasználni, és még néhány újhullámos receptötlettel is gazdagodhatsz. Ha szeretnéd utólag visszanézni, adomány […]

Ételmentő konyhai trükkök

Molnár Klárával, az 5 elemes konyhaművészet szakértőjével vettük sorra azokat a trükköket, praktikákat, amelyek segítenek tudatosabban boldogulni a konyha világában. Hol és hogyan tárold a zöldséget-gyümölcsöt? Hogyan készíts főtt ételből házi konzervet, hogy a leves vagy a főzelék akár 2 hétig is eláljon? Mit tud a hidegvizes tartósítás? Egyáltalán, hogyan lehet kevesebb élelmiszer hulladék a […]