Szabad a gazda! – Food CommUnity Fest

A hüvelyesek olcsó, könnyen elérhető alapanyagok, ráadásul végtelen módon elkészíthetőek, attól függően, hogy épp mit kívánsz és mennyi időd van. Azonban nagyon sok a tévhit és a bizonytalanság a hüvelyesek fogyasztásával kapcsolatban. Webinárunkban alaposan körbejárjuk ezt a témát, és még a hüvelyesek termesztésébe is betekintést kaphatsz.

Így készíts növényi tejet otthon!

Vannak, akik egészségügyi okokból, mások az állatok jóléte és a bolygó jövője miatt váltanak, de egyre többen fogyasztják a tejhelyettesítő növényi italokat. A kereslet növekedését a kínálat is lekövette, a boltok polcain számtalan márka szója-, mandula-, rizs- és zabteje közül válogathatunk. Ezekben a termékekben azonban többnyire két dolog közös: a rengeteg csomagolási hulladék és a […]

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Fogyasztásukat javasolják különféle allergiákban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, és cukorbetegségben szenvedők diétájába. Ellenállnak a szélsőséges időjárásnak. Mit tudnak még az ősgabonák? Hallgass bele a Tudatos Vásárlók webinárjába, ahol az ÖMKI szakértői és a Rédei tészta ügyvezetője osztanak meg hasznos infókat a témában.

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

Válj te is fekete övessé a greenwashing lefülelésében a Tudatos Vásárlók Egyesülete szakértőinek segítségével! Webinárunkból megtudhatod, mit tekintünk greenwashingnak, azaz zöldre festésnek, és gyakorlati példákon keresztül mutatjuk be, mikor kell arra gyanakodnod, hogy egy termék marketingje zöldebb, mint a valóság. Emellett ahhoz is adunk tippeket, hogy mire figyelj, ha valóban környezetbarát termékeket keresel.

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Miért fontos, hogy minél több szezonális és helyi élelmiszert építsünk be a táplálkozásunkba? A témáról Szabó Adrienn klinikai dietetikus, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikájának munkatársa és a Magyar superfood című könyv szerzője beszélt webinárunkon. Az izgalmas, életmódváltást segítő előadást most te is megnézheted!

Minden, amit a gombáról tudnod kell

A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Felelős Gasztrohős közös Gomba-webinárján Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk sok érdekességet a gombák csodálatos világáról. Szóba kerülnek a gomba táplálkozástani értékei, gyakorlati tanácsok hangzanak el a vásárlást, szedést, otthontermesztést illetően. Megtudhatod, hogyan érdemes tárolni, felhasználni, és még néhány újhullámos receptötlettel is gazdagodhatsz. Ha szeretnéd utólag visszanézni, adomány […]

Ételmentő konyhai trükkök

Molnár Klárával, az 5 elemes konyhaművészet szakértőjével vettük sorra azokat a trükköket, praktikákat, amelyek segítenek tudatosabban boldogulni a konyha világában. Hol és hogyan tárold a zöldséget-gyümölcsöt? Hogyan készíts főtt ételből házi konzervet, hogy a leves vagy a főzelék akár 2 hétig is eláljon? Mit tud a hidegvizes tartósítás? Egyáltalán, hogyan lehet kevesebb élelmiszer hulladék a […]

Legfrissebb videók

Mit mérhetünk az élelmiszereken? Többet, mint gondolnád!

Az Eco-Ready kitelepülésén kiderült, hogy az élelmiszerek több spektrumát is lehet vizsgálni. A látogatók közelebbről is megnézhették az infravörös spektroszkópiás készülékeket, és azt is megtudhatták, hogyan használják ezeket a mikrozöldségek termesztésében. Infravörös hullámokkal a jobb minőségű élelmiszerekért! Ez ECO-READY projektet az Európai Unió HORIZON-CL6-2022 kutatási és innovációs programja támogatja. .A cikkben kifejtett nézetek és vélemények […]

A NIR spektroszkópia laborjában jártunk!

Rengeteg érdekesség derült ki a NIR spektroszkópia laborjáról: például az, hogy itt vizsgálják a vertikális farmról érkező mikrozöldségeket. Tudtad, hogy ezek a zöldek koncentráltan tartalmaznak ásványi anyagokat és vitaminokat? És ez még csak a kezdet! Nézd meg a videót, és tudj meg még többet A NIR spektroszkópia laborjáról, és olvasd el mellé a cikkünket is […]

Mit ad az ÖkoKör Kamra, ha belevágsz?

Sorozatunkban ÖkoKör Kamra résztvevők mesélik el, hogy milyen újdonságokkal gazdagodott az életük a program során. ✨ Új szokásokat, amik tényleg működnek. 🥕 Meglepő felismeréseket (igen, még a cékla is lehet kedvenc). 🤝 Egy támogató közösséget, ahol együtt haladtok a zöldebb mindennapok felé. Ha szeretnél kevesebb pazarlást és több tudatos döntést, az ÖkoKör Kamra neked szól. […]

Még több videó

Szabad a gazda! – Food CommUnity Fest

Közösségi mezőgazdálkodás, étel és közösség – egy nap alatt

Február 21. szombat 10.00-18.00, Budapest

Te is szeretnélhiteles ökotermékekre szűrni online?

Üzenj velünk a webshopok üzemeltetőinek!

Van hormonkárosító biszfenol a csapvízben és ásványvízben?

Babaváró tesztek most kedvezményesen!

Babakocsik, mózeskosaras babakocsik, gyerekülések, etetőszékek, bébiételek.Válaszd a legbiztonságosabbat!

Garancia, jótállás, szavatosság

Mit jelent a jótállás, a sávos jótállás, a garancia, a szavatosság? Mikor mihez van jogunk? Hogyan tudjuk cserélni, ha nem jó, nem tetszik?

#újraolvasó

A mindennapi tárgyaink nem lehetnek veszélyes betegségek forrásai!

Tiltsák be a hormonkárosító anyagokat a termékekben!

Cikkek

Egy trend, ahol összeérnek a hüvelyesek és a laktofermentálás

Állásfoglalás a hazai almák szennyezettségével kapcsolatban

Belül nyers, kívül égett. Ismerős?

Ez az, amin nem tudsz uralkodni és megveszed a matcha lattét

Miért lehetnek büdösek a frissen mosott ruhák?

Januártól szigorúbb ivóvíz szabályok léptek életbe, pedig már az eddigiket sem tudtuk országosan betartani

5 micellás víz, ami problémás lehet

Mire elég egy gyorstöltés indulás előtt? Meglepő különbségek: fejhallgatók, fülhallgatók

Mi a közös a cumikban, a lassú telefonban és az elítélt cégvezetőkben?

Social media munkatársat keresünk a Tudatos Vásárlók pörgős kis csapatába

Kommunikációs vezető munkatársat keres a Tudatos Vásárlók Egyesülete

Legnépszerűbb cikkek

Terméktesztek

Indukciós főzőlapok 2026

Indukciós főzőlapok beépített elszívóval 2026

Beépíthető sütők 2026

Tudásbázis

Gyógynövények

E-számok

Címkék

Idénynövények

Webinárok

Helló hüvelyesek!

Így készíts növényi tejet otthon!

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Minden, amit a gombáról tudnod kell

Ételmentő konyhai trükkök

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Legfrissebb videók

Mit mérhetünk az élelmiszereken? Többet, mint gondolnád!

A NIR spektroszkópia laborjában jártunk!

Mit ad az ÖkoKör Kamra, ha belevágsz?

Projektek

Iratkozz fel híreinkre!

Tippek, tesztek, programok

Szabad a gazda! - Food CommUnity Fest - február 21. - Részletek ITT.

Te is szeretnél
hiteles ökotermékekre szűrni online?

Babakocsik, mózeskosaras babakocsik, gyerekülések, etetőszékek, bébiételek.

Válaszd a legbiztonságosabbat!