Friss tartalom
Önkéntesség Gömörben - A Gömörszőlősi Paraszt-Wellness története
...avagy önkéntes munkák a vidéki élet szépségeinek, a természettel való találkozás pótolhatatlan élményének, a kétkezi munka örömének és a cselekvő optimizmusnak bemutatására és teljes átélésére. Ajánlott oldal: http://www.parasztwellness.hu/
Nemzetközi példák közösségi mezőgazdaságra
A közösségi mezőgazdaságról (CSA, AMAP, dobozrendszer) tartott előadást Perényi Zsófi a TVE-től 2013. április 5-én Debrecenben. Az érdeklődő gazdák és vásárlók a másnapi közös munka végén találtak egymásra. Ajánlott link: Hogyan működik a közösségi mezőgazdaság? – Képzés Szegeden, Közösségi mezőgazdálkodás
Péter és Márta: történet a bioüzemanyagokról
Több mint húsz környezetvédelmi szervezet szorgalmazza egy rövid animációs film főszereplői, Péter és Márta segítségével, hogy az EU állítsa le az uniós bioüzemanyag célkitűzések által okozott környezetkárosítást. Ajánlott oldal: Történet a bioüzemanyagokról
Ökológiai Intézet - Mit vegyünk a boltban?
Tudtad-e, hogy ha jóllakottan megyünk el vásárolni, bizonyítottan kevesebbet vásárolunk!? Fokozottan figyeljünk a csatolt termékekre! Ne vásároljunk meg valamit azért, mert kapunk mellé valami kis ajándékot. Ezek nagyrészt feleslegesek számunkra: termékminta, ajándéktárgy, nyeremény-akció, stb. A pénzeddel szavazol!
Kiszálltak a mókuskerékből
Van működő alternatívája a vadkapitalizmusnak: a közösségi mezőgazdálkodás virágzó példáit mutatjuk be, és azt, hogy milyen jó ebben részt venni. A TVE most az ország több nagy városában szervez előadásokat és ott a kezdeti lépésekről is lesz szó. Ha közelebbről is érdekelne, hogyan működnek ilyen közösségek, vagy részt is vennél egy új közösség megszervezésében, akkor jelentkezz itt: http://tudatosvasarlo.hu/csa
Ökológiai Intézet - Gyümölcsfeldolgozás hagyományosan
Hogyan dolgozzuk fel a nyár ízeit? Megtudhatjuk a videóból, hogyan készülnek az aszalványok, lekvárok házi kivitelben.
Volf Tibor 1 2 3
Autószerelőből biotermesztő? A minősítés vagy a bizalom számít? Tudjunk meg mindent a tönkölybúzáról, a héj nélküli olajtökről, kölesről és a csupasz zabról Volf Tibortól!
Igazi tej, igazi túró - a Cserpes Sajtműhely alapanyagai
Létezik-e "Túró Rudi" túró nélkül? Sajnos igen. Hogyan ismerhetjük fel a gyanús sajtokat? Mi az a trappista jellegű élelmiszeripari készítmény? Az olcsó akciós tej valóban olcsó? Ezekre a kérdésekre találhatunk választ a videóban.
Ivácson Attila 1 2 3
Ivácson Attila - sajtkészítő: üljünk egy irodában a számítógép előtt? Ebből lett elege Attilának. Elkezdett gondolkodni, mibe foghatna, így kezdődött a sajtkészítésre váltás.
The MEATRIX® II ½
Mi a MEATRIX? Az a történet, amelyet magunknak mesélünk arról, honnan származik a hús és az állati eredetű termékek. Miután Leo beveszi a piros pirulát Moopheus segítségével Leoval együtt megismerhetjük a valóságot. THE MEATRIX®. The MEATRIX® II Revolting. Ajánlott oldal: THE MEATRIX
