Máshol olvastuk » Étel-ital » Helyi élelmiszer
Csodát építenek (fuszereslelek.blog.hu)
A falu egyetlen esélye a mezőgazdaság – vallja államférfiakat megszégyenítő bölcsességgel az az ország egyik leghátrányosabb helyzetű településének polgármestere. A harminckét éves helyi politikus tapasztalata szerint van az a pont, ahonnan már nincs hová hátrálni, s kendőzetlenül hozzáteszi: - Mi elértük ezt a pontot.
Éhen maradhatnak a hátrányos helyzetű gyerekek (hvg.hu)
Csak helyi alapanyagokból, helyben elkészített ételt kaphatnának a nyári napközisek az Nefmi rendelete szerint. Szabó Tímea LMP-s képviselő szerint több tízezer gyerek maradhat meleg étel nélkül.
Már a piacon is átvágnak: ezt kapjuk magyar élelmiszer helyett (penzcentrum.hu)
Az elmúlt 2-3 évben látványosan megnőtt a magyar termékek népszerűsége a hazai vásárlók körében. Ennek egyik bizonyítékaként kerültek forgalomba a magyar eredetet, a jó minőségű hazai termékeket jelző, különféle magyarmárka-védjegyek, tanúsítványok. A gyártóknak és a kereskedőknek viszont kifejezetten üzleti érdekükké vált a belföldi termékek hangsúlyos jelölése, ami kiterjedt olyan árucikkekre is, melyek származásukban, vagy a felhasznált alapanyagok eredetét tekintve nem nevezhetők annak.
Emberek, akiknek a lekvár a szerelmük (divany.hu)
Lekvárt készíteni jó dolog...Nem csoda, hogy néhányan úgy döntöttek, belevágnak, és megpróbálják hivatásukká tenni, ami eddig csak kedvtelés volt.
Calculating the Savings in Growing Your Own Food (newdream.org)
We all know that growing our own food offers multiple benefits—for our health, our taste buds, and our pocketbook. But how many of us know how much we’re actually saving? For the past few summers, I’ve conducted a little experiment to see just how much I would save by growing veggies myself versus buying their supermarket counterparts. You may be surprised at the results!
A VM támogatja a Vöröskereszt konyhakert programját (kormany.hu)
Nagyszabású vetőmag programot indított a Magyar Vöröskereszt az ország két legszegényebb régiójában, Borsod-Abaúj-Zemplén és a Jász-Nagykun-Szolnok megyében. A Konyhakert Program keretében a szervezet 8000 csomag vetőmagot osztott szét.
Cserpes válaszol - intézkednek sajtügyben (városban.blog)
Az Egy nap a városban blogon alapvetően Budapest szerethető arcáról írunk, és úgy tűnik, nálunk akkor is pozitív a sztorik kicsengése, ha véletlenül valami kellemetlen élményről számolunk be. Olyan történt velem ugyanis, amire nyolc évnyi újságírás és három évnyi bloggerkedés után sem számítottam, pedig láttam már néhány fura dolgot.
Kétszer mondott nemet a multiknak a legismertebb magyar pék (origo.hu)
Egy Zsigulival húzott utánfutón Oslóból hozta az első kemencéjét Tóth József Péter, a Lipóti Pékség tulajdonosa. A vállalkozás manapság 120 mintaboltot lát el kenyérrel, péksüteménnyel, s megvetették a lábukat Szlovákiában is. Az [origo] interjújából kiderül, hogy Tóth József Péter életének legszebb pillanatai hogyan kötődnek a multikhoz, és azt is elmondja, hogy miért vállal polgármesterséget is.
Idén végre megtudjuk mi a magyar (index)
A hamarosan megjelenő agrárrendelet megmondja majd, mi számít mennyire magyar élelmiszernek. A hazánkban nem termelhető gyümölcsök felhasználásával készülő élelmiszer az magyar?
A vásárlók tizede már tudatosan keresi a hazai élelmiszert (váconline)
A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar termékei még mindig nincsenek a "megfelelő polcon" a jelentősebb kereskedelmi láncoknál – ez derül ki a Budapesti Corvinus Egyetem kutatásából. Bár a fogyasztók kicsivel több mint tíz százaléka már tudatosan vásárol és keresi a hazai termékeket, ezt az arányt növelni kellene.
How to grow food in strange places - by the experts (theecologist.org)
You don't need a garden to grow your own fruit and veg. If you're a budding horticulturalist with no space to swing a trowel, here are some creative - and sometimes bizarre - ideas from around the world.
Helyi zöldségekből fő majd a leves (délmagyar.hu)
Csongrád megye - Zöldséget, gyümölcsöt, mézet, de emellett száraztésztát, tejterméket is a helyiektől és a kistérségiektől szeretné beszerezni a vásárhelyi közétkeztetést végző Hód-Menza Kft. A cél, hogy jövőre már a terméklistájuk 40 százalékát – azaz 200 millió forint értékben – tőlük vásárolják meg.
Egy méter esély a helyi termékeknek (panyola.hu)
A Helyi Termék Szövetség szerda délelőtt felavatta akciójának első méternyi, helyi termékeket tartalmazó polcát a panyolai COOP üzletben. A szövetség és a kereskedők „Adj egy méter esélyt!” elnevezésű közös akciójában részt vevő üzletek egy méternyi polcfelületen kizárólag helyi termékeket fognak kínálni – támogatva ezzel a termékek ismertségének növelését és piacra juttatását.
Józsitól borjúnyakat, Marikától gomolyát - séta a Nagyvásárcsarnokban - fotók! (stop.hu)
Amikor e-mailben Piacséta tárgymegjelöléssel megkaptam a Tudatos Vásárlók Egyesületének (TVE) meghívóját, azt hittem, valami olasz impresszionista festő tárlatára invitálnak. A szöveget olvasva aztán láttam, hogy a tárgy piac-séta, vagyis a Fővám téri Nagyvásárcsarnokot bemutató piactörténeti körút a program.
Bírságolnák a magyarnak látszó termékek gyártóit (hvg.hu)
Késhet a magyar termék névjegy használatáról szóló rendelet, miközben számolatlanul dobják piacra az úgynevezett "magyar termékeket", melyek forgalmazásából a legtöbb áruházlánc kiveszi a részét. Mitől magyar egy termék, ki határozza ezt meg, és mit gondolnak minderről a gyártók?
Keszeg vagy hekk? (varacsk.blog.hu)
Először is az örök téma: mi a franc az a hekk? Egyesek szerint létező halfaj, megint mások szerint ez csak egy gyűjtőnév, melyet a közönséges tengeri halakra alkalmaznak.
Lendületet kaphat a falusi vendéglátás (index.hu)
A megkérdezett kistermelők, idegenforgalmi szakemberek egybehangzóan állítják, jelentősen növelheti forgalmukat az a közelmúltban hatályba lépett rendelet, amely lehetővé teszi, hogy éttermekbe és közintézményekbe is szállíthassanak termékeikből, többek között zöldséget, gyümölcsöt, mézet és lekvárt is. A falusi vendéglátásnak pedig az adhat lendületet, hogy bevezették a vendégasztal fogalmát, ami azt jelenti, hogy a saját gazdaságban előállított termékekkel naponta 16 főt vendégül lehet látni.
