Ital / Legújabb
Drótkerítés mögött tüzek égnek: lángoló műanyagpalackok, papír és egyéb hulladék füstje marja a szemet. Sátrak között fekete alakok járnak-kelnek. A helyszín nem Afrika valamely polgárháborús övezetének menekülttábora. Dél-Olaszországban járunk. Itt, így élnek azok, akik éhbérért szedik Európa egyik legkeresettebb gyümölcsét, az olasz narancsot.
A PERL diákok számára kiírt videó versenyének filmje elgondolkodtat arról, mekkora hulladéktermelést jelent a "kávé elvitelre" világszerte. 58.000.000.000 eldobható kávéspohár végzi a szemétben egy évben. Van alternatíva?
A legnagyobb kávézóláncokat teszteltük. Arra voltunk kíváncsiak, hogy találkozhatunk-e minősített fair trade termékekkel, mennyire környezettudatosak ezek a helyek, illetve extraszolgáltatás-e a laktózmentes- vagy biotej. Nem állunk olyan rosszul.
A boltok polcain sorakozó finomságok, és a kamrában halmozódó édességhegy, nap mint nap próbára teszi akaraterőnket. Adunk néhány tanácsot, amelyek segíthetnek a nehéz pillanatokban.
Alig múlt el egy hónap a népegészségügyi termékadó, közkeletű nevén chipsadó hatálybalépése óta, a kormány máris emelné a mértéket, valamint új termékeket is bevonna az adóköteles termékek közé.
Hányást, mellkasi fájdalmat, nyugtalanságot, álmatlanságot, esetenként pánikrohamot is okozhat a túlzott koffeinbevitel. A fiatalok körében oly népszerű energiaitalokban akár 4-5 csésze kávénak megfelelő koffein is lehet.
Ha házi sört vásárolsz nem csak különleges, egyedi ízeket fedezhetsz fel, de egyúttal támogatod a helyi termelőt, és valószínűleg a termék is kevesebbet utazott, így kevésbé terhelte a környezetet.
Mielőtt bevennél egy Coldrexet, próbáld kikúrálni magad gyógyfüvek és fűszerek segítségével, és persze ne feledkezz meg a jó öreg tyúkhúslevesről sem…
Szétnéztünk a túró rudi kínálatban, és 19 terméket teszteltünk táplálkozásbiológiai szempontból. A termékek minősége igen széles skálán mozog.
Azt kerestük, itthon ki és hol utazik méltányos kereskedelemben. Így találtunk az Arriba Taquería mexikói étteremre, ahol a fair trade és a környezetbarát csomagolás is természetes dolognak számít. Kálmán M. Tiborral az étterem tulajdonosával beszélgettünk.
Világszerte folytatja a cukrozott üdítőitalok iskolai kivonásának akcióját az amerikai PepsiCo. Többszöri megkeresésünkre sem adtak kielégítő választ a Pepsinél, pedig kíváncsiak lettünk volna arra, hogy hazánkra is vonatkozik-e ez a vállalás.
Utánajártunk annak, hogy a legnépszerűbb, hazai gyártású márkák milyen alapanyagokból készülnek. A kép elég vegyes, még a kisvállalkozásban működő préselt gyümölcslégyártókról is nehéz információt szerezni.
Júniustól kötelező az italospalack visszavétele azokban az üzletekben, amelyeknek az alapterülete 500 négyzetméternél nagyobb – áll az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) közleményében.
Itt nincsenek árak, viszont van szívélyes vendéglátás és egyre növekvő közönség, akik nyitottak a nem szokványos dolgokra. Bárki betérhet egy beszélgetésre, még ha nem is ismer senkit.
Ártalmatlan tartósítószerek házasságából rákkeltő anyag is születhet a poharunkban. A kockázat nem túl magas, de a folyamatot részben homály fedi, és a benzolra nincs határérték – marad a jól bevált óvatosság.
Az ANTSZ óvatosságra int az energiaitalok fogyasztásával kapcsolatban. A túlzott koffeinbevitel súlyos következményekkel járhat, a kismamák vagy gyerekek esetében pedig még nagyobb a kockázat veszélye.
Sokaknak napi betevő, mások alkalmanként fogyasztják, egyesek pedig sosem innának belőle. Bizonyos életszakaszokban és egészségi körülmények között kifejezetten kevés is káros az energiaitalokból.
Máshol olvastuk
- Chipsadó a kávéra is (nol.hu)
- Kávét csak a második félidőben (Népszabadság)
- Brand Hypocrisy at Starbucks (Oxford Said Business School)
- Kávézhatnak a terhes kismamák? (Gondola)
- Hogyan kávézzunk egészségesen? (hvg.hu)
