Új irányok a tápanyag címkézés területén Európában

A táplálkozási címkék segítik a fogyasztókat, hogy egészségesebb élelmiszereket válasszanak, de a tudományos igazolás, hogy a valós életben ezeket a címkéket hogyan hasznosítják vásárláskor mást mutat. A cél, hogy az EU által támogatott project, a FLABEL, tovább vizsgálja a tápanyagcímkézés és a választás közötti összefüggéseket az európai fogyasztók körében.