E 943 a - Bután

Egyéb elnevezések

n-bután

 

Leírás

A bután színtelen, enyhe ízű gáz, amelynek molekulái négy szén- és tíz hidrogénatomból láncszerűen épülnek fel. A kőolaj és a földgáz természetes összetevője.

Az élelmiszeriparban a butánt hajtógázként is használják, de fontosabb szerepe van extraháló oldószerként. Ebben az esetben technológiai segédanyagnak számít, a csomagoláson nem kell feltüntetni.

Előállítás

A butánt kőolajból és földgázból nyerik.

Használat

A bután mennyiségi korlátozás nélkül, kizárólag az iparban használatos, növényi olajból készült sütősprékhez engedélyezett.

Emellett fűtőgázként kempingfőzőkben, hajtógázként pedig szín- és lakksprékben használják.

Biztonság

A bután veszélytelennek számít. Nagy mennyiségben belélegezve a tiszta gáz kábulatot okoz.

Ezekbe a típusokba tartozik

Lásd még



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében