E 285 - Bórax

Egyéb elnevezések

nátrium-tetraborát

 

Leírás

A bórax a bórsav nátriumsója, a természetben fehér kristályos formában fordul elő.

Előállítás

A bóraxot természetes ásványból nyerik.

Használat

A bóraxot kizárólag a valódi kaviárhoz lehet felhasználni. A legmagasabb adagolási mennyiség 4 g/kg (bórsav és és a bórax együttes mennyiségére).

Ezen kívül a bóraxot kozmetikumokban, bevonatokban, üvegekben, valamint textilek és berendezések lángmentesítéséhez használják. Három éven aluli gyerekek számára gyártott kozmetikumokban és ápolószerekben a bórax használata nem megengedett.

 

Biztonság

Tartósítószerként csak a valódi kaviárban használható, amelyet a tapasztalatok szerint csak nagyon kis mennyiségben fogyasztunk. Ilyen mértékben a bórax veszélytelen.

A szervezet a bóraxból keletkező bórsavat ill. a bórt csak nagyon lassan tudja kiválasztani, a szövetekben felhalmozódhat. Magas adagolásnál mérgezési tüneteket és vesebántalmakat okozhat.

Ezekbe a típusokba tartozik

Lásd még



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében