Cikkek

Itt vehetsz bio, biodinamikus bort

21 borszaküzlet és webáruház kínálatát vizsgáltuk meg. Arra voltunk kíváncsiak, hogy hol lehet bio, biodinamikus vagy Fairtrade bort venni. 

Bor, ami nem csak finom

Hatalmas lendülettel hódítanak a bio borok szerte a világban. Tudjuk, hogy a vegyszermentes szőlészet kíméli a környezetet, de egyre többen vallják, hogy a bio bornak az íze is jobb. Sőt, van egy bónusz tulajdonsága is.

Egyesül két minősítő óriás, a Rainforest Alliance és az UTZ

A két fenntarthatóságot minősítő szervezet másban erős: a Rainforest Alliance ismert név a környezetvédelemben, az UTZ-nek kiterjedt kapcsolatrendszere van a kereskedelemben. A két szervezet 2019-től Rainforest Alliance néven él tovább.

Zárás előtt is húszféle pékáru közül akarunk válogatni a szupermarketben

Csak 2016-ban közel 5.000 tonna kidobásra ítélt élelmiszert mentett meg a Magyar Élelmiszerbank szupermarketektől, gyártóktól. Rossz üzleti terv, vagy irreális fogyasztói igények? Miért keletkezik ennyi felesleg, és hogy talál gazdára? Ujhelyi Katalinnal, a Magyar Élelmiszerbank munkatársával beszélgettünk.

 

Kipróbáltuk: bisztró és bank egyben

A Magnet bank és a Házikó együttműködése révén nemrég egy különleges hely nyílt Budapesten. Egy bankfiók és egy bisztró egyben. Képes beszámolónk következik. 

Nyomás alatt a Lidl

Európai fogyasztók eddig 75 ezer levelet küldtek, most pedig facebook-üzenetekkel és nyílt levelekkel bombázzák a német szupermarket-óriás vezetőjét. Ezzel emlékeztetik arra, hatalmas a felelőssége abban, milyen munkakörülmények vannak dél-amerikai beszállítói ültetvényein.

Egyre többen vagyunk

Ünnepeljünk, hiszen már 60.000-en vagyunk a Tudatos Vásárlók Egyesületének közösségi oldalán. Ebből az alkalomból összeszedtük az elmúlt pár hét legolvasottabb bejegyzéseit.

Biodinamikus kert és kávézó a nagyvárosban

A Rosendal kert Stockholmban található, nem messze a belvárostól. Különlegessége, hogy a kertben biodinamikus gazdálkodás folyik. A helyben termesztett alapanyagból készült finomságokat pedig a kert kávézójában is megkóstolhatjuk. 

Teszt: halbisztrók

A Tudatos Vásárlók Egyesülete 5 budapesti halbisztrót tesztelt. Azt vizsgáltuk, hogy kiderül-e honnan hozzák a felszolgált halat, hányféle halat ehetünk, mennyire hulladékmentes a tálalás, kapunk-e csapvizet.

40 fok, gyerekmunka – aszalt paradicsom szinte ingyen

Kipróbáltuk, hogy készíthetünk aszalt paradicsomot olcsón, a csillagászati áron kínált bolti helyett. Kihasználtuk a kánikulát és a gyerekmunkát. Képes beszámolónk következik. 

Szeresd a paradicsomot, told ki a Túllövés Napját!

2017-ben hét hónap alatt elhasználtunk annyi ökológiai erőforrást, amennyit a természet egy év alatt képes megújítani. Ha fenntarthatóbban étkeznénk, és az élelmiszerpazarlást világszerte a felére csökkentenénk, 11 nappal későbbre tolódna a Túllövés Napja. Megmutatjuk hogyan. 

Új EU-s határérték született az egészségre kockázatos glutamátokra

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság újravizsgálta, és megállapította, hogy a glutaminsav és glutamátokra vonatkozó becsült étrendi expozíció nem csak a biztonságos szintet haladhatja meg, de főleg a gyerekek számára kedvezőtlen egészségügyi hatásokkal is járhat. 

 

Szifon, szikvíz, szódagép – melyik a legjobb megoldás?

Percenként 1 millió PET palackot adnak el világszerte, és előrejelzések szerint ez a szám 2021-ig 20%-kal nőni fog. A bubis víz rajongóinak alternatív megoldást jelent PET palack helyett a szóda. Körbenéztünk milyen formában és mennyiért lehet hozzájutni szódavízhez. 

Palackozott víz helyett csapvíz – jófej vendéglátó helyek

Csak Nagy Brittaniában percenként 800 PET palack kerül a kukába. Habár pontos magyarországi adat nincs, valószínű, hogy itthon se jobb a helyzet. Több vendéglátó hely is kínál csapvizet dizájn kancsóban, hogy ezzel is a csapvízfogyasztásra ösztönözzék a vásárlókat. Bemutatunk néhányat. Támogasd őket, válaszd azokat a helyeket, ahol adnak csapvizet!

Stockholm: ahol a csapból is Fairtrade folyik

Habár már nálunk is egyre több helyen találkozunk Fairtrade termékkel, még van hova fejlődnünk, ha a stockholmi Fairtrade termék kínálatot vesszük alapul. Képes összeállításunk következik. 

Kávézók, éttermek, ahol elhiszed, hogy a fogyatékossággal élők mindenre képesek

Szeretnél beülni valahova kávézni vagy ebédelni? Az is fontos, hogy olyan helyet támogass a pénzeddel, amelyik megváltozott munkaképességűeket foglalkoztat? Összeszedtünk néhány budapesti és vidéki helyszínt. Íme.

Így nyaralj kutyával

Egyre többen tartanak városban kutyát, és szerencsére egyre több a felelős gazdi is. Míg korábban a nyári szezon nem volt felhőtlen a kutyabarát helyek hiánya miatt, ma már számos honlap, térkép segíti a kutyával kirándulókat, nyaralókat. 

Mintha hetente egy fél kilós kenyeret kidobnánk

Magyarországon fejenként 33 kg élelmiszer kerül a kukába minden évben, ez több mintha hetente egy fél kg kenyeret kidobnánk. Komoly problémának tartjuk, mégsem gondoljuk végig az élelmiszerhulladék kérdését – derült ki a NÉBIH kutatásából. 

Nekünk ezért fontos a Fairtrade

Az idén 15 éves TVE már közel 10 éve foglalkozik a Fairtrade, azaz méltányos kereskedelem népszerűsítésével és a Fairtrade termékekkel. Miért szívügyünk a Fairtrade, és hol lehet ilyen termékeket kapni?

Milyen halat eszik a magyar?

Tudjuk, hogy egészségesebbek lennénk tőle, azt mondjuk, szeretjük, mégis mi esszük belőle a legkevesebbet az EU-ban, mert szálkás, zsíros, drága, gyanús. A magyar ember és a hal kapcsolata megdöbbentően ellentmondásos. Mit kell tudnunk a pontyról, a hekkről, a tonhalról? Mi az, amit egyáltalán ne együnk?



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében