Cikkek

Újra „Bringázz a munkába”

szerk, 2013. május 17. 00.00

Május 25-ig lehet még részt venni a „Bringázz a munkába” kampányban. Regisztrálj, tekerj és érzed jól magad! A tavaly őszi kampányban majd ötezren vettek részt, és együttesen közel 1 millió kilométert tekertek.

Gyűjtsd most is a kilométereket, bringázz a munkába (vagy ide-oda a városban) legalább 8 alkalommal május 25-ig, regisztráld utad az online naptáradban, és nyerj. Hogy mit? Újság előfizetést, bringákat, kiegészítőket, jegyet a Bringa Hintóra és repjegyet a bicajozás fővárosába, Amszterdamba. A részleteket itt találod!

• kampány
• Közlekedés

Szabad szappanozni – szappankészítő tanfolyam kezdőknek

szerk, 2013. május 15. 11.46

Eleged van a bolti tisztálkodási szerekből és a kiszámíthatatlan összetevőikből? Megnyugtatna a gondolat, hogy családodat saját készítésű, természetes szappanokkal kényeztetheted? Teli az internet szappanreceptekkel, de te az első kézből érkező, bevált módszereknek hiszel?

A Háziszertár gyakorlott szakértőjétől hasznos elméleti információkat kaphatsz a témával kapcsolatban, és a gyakorlatban is kipróbálhatod a szappankészítés rejtelmeit a kezdőknek és haladóknak is induló képzéseken.

Milyen kérdésekre kapsz választ a tanfolyamon?

- Mire figyelj, mi az, amit soha ne csinálj szappankészítéskor? – munkavédelem
- Milyen alapanyagokat és miért pont azokat használjuk szappanokhoz? – nyersanyagok
- Mi az az 5 dolog amit neked is tudnod kell, ha szappankészítésbe fogsz.
- Mi történik a szappannal a formában?

Mit fogtok elkészíteni?

Természetes anyagokból garantáltan ápoló alap házi pipereszappanokat, amiket haza is vihetsz. Összesen 5-6 alapreceptet próbálhatsz ki, így ennyi féle szappanod biztosan lesz. Kb. 1 kg szappannal mehetsz haza.

Szappankészítés kezdőknek - képzés időpontja: május 22.(szerda) 17:30h

Helyszín: Tudatos Vásárlók Egyesülete irodája  (1114 Budapest, Móricz Zsigmond körtér 3/A fszt. 3.)

Létszám: min 5, max. 12 fő

Az első három jelentkező TVE tag 6.000 Ft kedvezményt kap. A TVE tagságról itt olvashatsz.

További információ a képzésről, és jelentkezés a Háziszertár honlapján.

• budapest
• csa
• hal
• Testápolás, tisztálkodás
• Vegyi anyagok

Celeb vagy bűnöző? – gyerekek a médiában

szerk, 2013. május 14. 11.42

A Magyar Lapkiadók Egyesülete és a Médiatanács megbízásából készült felmérés elsődleges célja az volt, hogy kiderüljön, a gyerekek médiában való megjelenése mennyiben felel meg a kiskorúak védelméről szóló alapelveknek. A fiatalok médiabeli megítélése és a róluk kialakított sztereotípiák ugyanis nagyban visszahatnak magukra a fiatalokra, és erőteljesebben befolyásolják énképüket, mint a felnőttekről szóló híradások.

A vizsgálat során 440 médium egy havi teljes anyagát tekintették át. A végeredmény szerint a kiskorúakról szóló

• internetes cikkek és videók 64%-ában,
• a nyomtatott sajtó írásainak 41%-ában negatív kontextusban jelennek meg a gyerekek.

Jellemzően valamilyen bűncselekmény elkövetőiként vagy áldozataiként szerepelnek. Ez utóbbi esetben olyan élethelyzetekben mutatják be őket, amelyben passzív elszenvedői a velük történt borzalmaknak (éheznek, betegek, elhagyták őket, eltűntek stb.).

Slágertémának számítanak a magyar és külföldi celeb gyerekek is:

• az online híradások 9%-a,
• a nyomtatott cikkek 23%-a szól róluk.

Ez a szám már csak azért is elszomorító, mert a tehetséges és sikeres kiskorúakról szóló anyagok (kiemelkedő sport-, művészeti vagy tanulmányi eredményeket taglaló cikkek) jóval kisebb arányban

• az internetes hírek 7%-ában

• az újságokban 20%-ban jelennek meg.  

A tematikai aránytalanságok mellett megfigyelhető az is, hogy a média hajlamos bizonyos sztereotípiák mentén ábrázolni az egyes korcsoportokat és a fiúk-lányok közötti különbségeket.

A 6 éves korig terjedő korosztály esetében nagyobb arányban jelennek meg olyan híradások, amelyekben a kisgyerekek fokozottan védtelenek, például betegek vagy veszélyhelyzetben vannak. Ezzel szemben a kamaszokról szóló hírek a „problémás gyerek” képre erősítenek rá főként azzal, hogy a bűncselekményekkel foglalkozó cikkekben a 14 és 18 év közötti fiatalok nagyobb arányban szerepelnek elkövetőként, mint áldozatként.

A fiúk és lányok is eltérő szerepekben jelennek meg. A fiúk inkább valamilyen bűncselekménnyel kapcsolatban kapnak szerepet, a lányoknak ezzel szemben nagyobb az aránya az olyan hírekben, amelyek a sikeres, szorgalmas gyerekekről szólnak.

A kutatás megállapította, hogy a tévé, az internet és a nyomtatott sajtó közül az utóbbi tekinthető a legkiegyensúlyozottabbnak a gyermekszerepek ábrázolását tekintve, míg az előbbi kettő sokkal inkább hajlik a hatásvadász megoldások felé. Sajnos azonban az is tény, hogy a kiskorúak újságot olvasnak a legkevésbé, helyette inkább az internetről és a tévéből szerzik be az információkat.

Összességében a vizsgálat azt tartja a legaggasztóbbnak, hogy egyre csökken az olyan médiatartalmak aránya, amelyek pozitív gyermekszerepeket közvetítenek, és nem kivételes helyzetekben, hanem a mindennapi tevékenységek mentén (iskola, család, játék stb.) mutatják be a gyerekeket. Ez különösen a 10-15 évesek esetében veszélyes, mivel őket befolyásolja leginkább az, amit a neten vagy a tévében látnak, olvasnak. Ezért fontos lenne olyan tartalmakat közölni, amelyek pozitív irányba terelhetnék személyiségük fejlődését.

Forrás: Magyar Lapkiadó Egyesülete

Kép: dreamstime

• csa
• játék
• Televízió, média

Jelentkezz te is ételszobrász versenyre!

szerk, 2013. május 10. 00.00

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a januárban indult tudatformáló, tudatosságot hirdető „Ételt csak okosan! Élelmiszerbiztonság mindenkinek!” kampányának részeként meghirdeti az Amatőr „Ételszobrász” versenyt.

Hogyan lehetsz mindennek a részese?

Küldj be nekünk 2013. május 31. éjfélig két különböző szögből készített, kellően éles fotót (méretük minimum 1 Mb legyen) a kreatív módon elkészített, különleges ételdíszedről az info@eteltcsakokosan.hue-mail címünkre „ÉTELSZOBRÁSZ” jeligére a hiánytalanul kitöltött Nevezési lappal együtt.

Mutasd meg magad a Desszertcsodák, a Gyümölcscsodák vagy a Zöldségcsodák kategóriájában, vagy akár mindháromban is!

Egy főtől egy kategóriában csak egy művet fogadunk el, de mindhárom kategóriában nevezhetsz. Ha több kategóriában szeretnéd megmutatni tehetséged, kérjük, hogy csatold a Nevezési lapodat kategóriánként minden pályaművedhez!

A kiírásnak megfelelő pályázatokat szakmai zsűrink fogja elbírálni. A szakmai zsűriben a NÉBIH munkatársai vesznek részt, meghívják továbbá a kampány háziasszonyát, Nagy Tímeát – párbajtőrvívót, valamint a NoSalty csapatának webszerkesztőjét, Nemes Nórát is.

A munkafolyamatról is készíts fázisfotókat (1 db fotót a kiindulásról, 2 db fotót pedig az alkotás közben – méretük minimum 1 Mb legyen), melyeket őrizz meg a verseny teljes időtartama alatt, hogy szakmai zsűrink rendelkezésére álljon, amikor kiválasztják kategóriánként a 10 legjobb pályázatot!

A pályázatok közül kategóriánként 10 mű kerül ki a NÉBIH honlapjára, ahol a nagyközönség 2013. június 5-től június 12-e éjfélig szavazhat a neki legjobban tetsző munkákra.

Hirdesd ismerőseid között, hogy Te vagy a legkreatívabb amatőr ételszobrász, hogy megnyerhesd első díjaink valamelyikét!

Mi vár Rád?

A Desszertcsodák kategória győztesére egy Szamos Csokoládé Iskola Ajándékkártya vár, mely egy fő részvételére jogosít a Szamos Csokoládé Iskola bármely kézműves csokoládé, vagy tortadekorációs kurzusán, ahol a Nyertes ellesheti ezen mesterség minden csínját-bínját. Gyümölcs- és Zöldségcsodák kategória győzteseinek pedig egy Ételszobrász tanfolyamra lesz lehetőségük Tanács Attila, mesterszakács, világ- és olimpiai bajnok ételszobrász iskolájában, ahol még több trükköt, praktikát leshetnek majd el.

Ha nem Te vagy az első, akkor sem kell csüggedned, mert második és harmadik helyezettjeink sem maradnak üres kézzel. A második helyezettekre vár egy konyhai háztartási gép, mely megkönnyíti mindennapjaikat. A harmadik helyezettek pedig egy 5 000 Ft értékű szakácskönyv-csomagot vihetnek haza, mellyel új recepteket próbálhatnak ki.

Az eredményeket 2013. június 15-én teszik közzé a NÉBIH honlapján és ezzel egyidejűleg Facebook oldalukon. A nyerteseket e-mailben is értesítik a szervezők, és egyeztetik az adatokat a nyeremények átvételéhez.

A szervezők várják ételcsodáitokat, jelentkezzetek bátran! Vonjátok be ismerőseiteket, és gyűjtsétek a szavazatokat!

Forrás: NÉBIH

• csa
• csoki
• kampány
• Zöldség-gyümölcs

Hogyan működik a közösségi mezőgazdaság? - Előadás és képzés Pécsett

szerk, 2013. május 9. 14.22

Előadás a közösségi mezőgazdálkodás európai és magyarországi helyzetéről

A Tudatos Vásárlók Egyesülete több magyar kezdeményezéssel szeretné megismertetni az érdeklődőket, de szó esik majd a közösségi mezőgazdálkodás elméleti hátteréről, és olyan európai kezdeményezésekről, amelyek szintén követendő példát nyújthatnak. Az előadás után lesz lehetőség a beszélgetésre.

• Időpont: 2013. május 24. (péntek) 16:00 – 18:00
• Előadó: Gulyás Emese, Tudatos Vásárlók Egyesülete
• Helyszín: a Klub (7621 Pécs Mária u. 9.)

A részvétel ingyenes. Részvételi szándékodat kérjük, jelezd a linken>>>. További információk Perényi Zsófiánál, a zsofi@tve.hu e-mail címen kérhetőek. 

Hogyan működik a közösségi mezőgazdálkodás? Gyakorlati képzés dobozrendszer kialakításához

Termelőként vagy fogyasztóként érdekel a közösségi mezőgazdaság? Szeretnél magad is elindítani egy dobozrendszert, csak még nem tudod, hogyan vágj bele? Vagy arról álmodozol, hogy minden héten megbízható forrásból származó, friss élelmiszer vár? Esetleg már egy működő dobozrendszer tagja vagy, de szívesen bővítenéd a tudásodat, és megosztanád a tapasztalataidat másokkal? Akkor ez a képzés neked szól! Szakértők és egy tapasztalt gazdálkodó segítségével többek között megtudhatod, hogy

• melyek az első, legfontosabb lépések az induláshoz,
• milyen kihívásokkal kell szembesülnöd, és miként oldhatod meg ezeket a működés során,
• milyen kommunikációs eszközök segíthetik a közösség életét,
• hogyan készíts akciótervet az induláshoz.  

A képzésen Pető Áron, a szigetmonostori Biokert gazdálkodója fogja megosztani velünk gyakorlati tapasztalatait a témáról. 

• Időpont: 2013. május 25. (szombat) 9:00 - 16:00h
• Helyszín: a Klub (7621 Pécs Mária u. 9.)
  A részvétel ingyenes. Részvételi szándékodat kérjük, jelezd a linken>>>. További információk Perényi Zsófiánál, a zsofi@tve.hu e-mail címen kérhetőek. 

 A szervezésben közreműködő partnerünk a Klub

Európában egyre inkább erősödik a közösségi mezőgazdálkodás (CSA) mozgalma: a hosszú távú elköteleződésért cserébe a termelők biztos megélhetést, a fogyasztók pedig megbízható helyről származó, jó minőségű élelmiszert kapnak. Már működő külföldi és magyarországi dobozrendszerekről itt olvashatsz: 

• Vásárlás a gazdáktól: mindenki másképp csinálja 
• Akár a kindertojás
• A zöldség az, ami összehozza az embereket
• Vásárlás közvetlenül a gazdától: egy nemzetközi találkozó tapasztalatai
• Közösséget építenek vagy gazdálkodnak?
• Videó: Hatvan család kizárólagos termelője

Támogatom az oldalt adóm 1%-ának felajánlásával. A Tudatos Vásárlók Egyesületének adószáma:  18245770-1-43

A projekt a Svájci Hozzájárulás Testvértelepülési és Partnerségi Pályázati Alap  támogatásával valósul meg. 

• csa
• közösségi
• tojás
• Helyi élelmiszer

Három Velencei-tavunk lehetne

szerk, 2013. május 9. 00.00

Háztartásonként akár 20 m³ vizet is megóvhatunk évente, ami a 3,8 millió magyar háztartás esetében 76 millió m³, azaz két Velencei-tónyi vízmennyiséget tesz ki, ehhez csupán vízfogyasztási szokásainkon kell változtatni.

Az összefogás abból a felismerésből indult ki, hogy a magyar lakosság nem értékként, hanem kiapadhatatlan természeti erőforrásként tekint a vízre, pedig az Európai Unió Víz Keretirányelve és a Nemzeti Vízstratégia szerint a víz nem kereskedelmi termék, hanem örökség, amit óvni, védeni, és kezelni kell. 

Az összefogás abból a felismerésből indult ki, hogy a magyar lakosság nem értékként, hanem kiapadhatatlan természeti erőforrásként tekint a vízre, pedig az Európai Unió Víz Keretirányelve és a Nemzeti Vízstratégia szerint a víz nem kereskedelmi termék, hanem örökség, amit óvni, védeni, és kezelni kell.

A lakossági fogyasztóként az avizertek.hu honlapon, továbbá a www.facebook.hu/avizertek oldalon részletes információkat találunk arról, hogy milyen hétköznapi eszközökkel tudjuk megóvni természetes vizeinket. Hasznos tanácsok a tudatos vízfelhasználás érdekében:

• Gondoskodjunk a takarékos WC öblítésről
• Zárjuk el a csöpögő csapot
• Ügyeljünk a természetes vizek tisztaságára, ne szennyezzük feleslegesen vegyi készítményekkel, tisztítószerekkel
• Öntözéshez gyűjtsük az esővizet
• Ne folyóvízzel mosogassunk, a mosogatógépet pedig csak telepakolva indítsuk el
• Használjunk alacsony áteresztésű zuhanyrózsát
• Fogmosás és borotválkozás közben zárjuk el a csapot.

A kisebb gyermekeket a számlalevél mellé csomagolt, kiszínezhető „Cseppecske” képregény segítségével, és a honlapon található játékokkal, az iskolás generációt kreatív dalszerző versennyel szeretnék bevonni a kampányba.

Résztvevő szervezetek:

• Duna Menti Regionális Vízmű Zrt.
• Dunántúli Regionális Vízmű Zrt.
• Észak-dunántúli Vízmű Zrt. 
• Észak-magyarországi Regionális Vízművek Zrt.
• Tiszamenti Regionális Vízművek Zrt. 

Forrás: avizertek.hu

Fotó: dreamstime

• csa
• játék
• kampány
• mosás
• tisztítószer
• Energia
• Víz

Kevesebb cukros és sós terméket ettünk tavaly

szerk, 2013. május 7. 17.29

A chipsadóról, hivatalos nevén népegészségügyi termékadóról szóló 2011. évi CIII. törvény elsődleges célja az egészséges táplálkozás előmozdítása volt a bizonyítottan egészségügyi kockázatot hordozó magas cukor-, só- és egyes koffein tartalmú élelmiszerek megadóztatásával.

Az 1000 fő bevonásával végzett reprezentatív felmérés szerint a 18 év feletti magyar lakosság kétharmada hallott, olvasott már a népegészségügyi termékadó bevezetéséről. A megkérdezettek kétharmada tudott arról, hogy a cukros üdítők, energiaitalok, előrecsomagolt édességek és sós snackek a NETA hatálya alá esnek, és áruk emelkedett a termékadó bevezetését követően.

A megkérdezett vásárlók 25-35%-a jelenleg kevesebbet fogyaszt ezekből a termékekből, mint egy évvel a felmérést megelőzően. Az energiaital-fogyasztás csökkenése esetében jelent meg leggyakoribb indokként (38%-ban) a termék egészségtelen jellege.

A kutatás során 500 olyan vállalkozást kértek fel információ-szolgáltatásra, amelyek az elérhető céges adatok alapján vélhetően fizettek NETA-t a 2011. szeptember és 2012. augusztus közötti időszakban. A válaszadó gyártók

40%-a változtatott a receptúrán,

75%-a csökkentette,

30%-a pedig teljesen eltávolította a káros összetevő(k) mennyiségét,

86%-a a NETÁ-t teljes mértékben beépítette az árakba.

Az adónem bevezetése miatt átlagosan 29%-kal emelkedett a gyártók termékeinek ára az adó bevezetését megelőző hónaphoz (2011. augusztushoz) képest, míg a forgalom 27%-kal csökkent.

A népegészségügyi termékadó hatálya alá eső termékek körébe tartoznak az alábbi élelmiszerek:

• Üdítőitalok, ha hozzáadott cukrot tartalmaznak és cukortartalmuk meghaladja a 8 gramm cukor/100 ml mennyiséget, kivéve a Magyar Élelmiszerkönyv szerinti kivonat alapú szörpöket, valamint a legalább 25% gyümölcs, illetve zöldséghányadot tartalmazó sűrítményeket, koncentrátumokat, szörpöket, nektárokat, gyümölcs- és zöldségleveket, továbbá a legalább 50%-ban tejalapanyag felhasználásával készült termékeket.
• Energiaitalok,
• a)      ha együttesen tartalmaznak metil-xantint és taurint, illetve metil-xantin-tartalmuk meghaladja az 1mg/100ml mennyiséget vagy taurin-tartalmuk meghaladja a 100 mg/100 ml mennyiséget;
•  
• b)      ha 15mg/100ml-nél nagyobb mennyiségben tartalmaznak metil-xantint.
• Előrecsomagolt cukrozott készítmények, ha cukor tartalmuk meghaladja a 25 gramm cukor/100 gramm mennyiséget.
• Sós rágcsálnivalók (snackek) sótartalmuk meghaladja az 1 g só/100 g mennyiséget, kivéve a kenyeret és a Magyar Élelmiszerkönyv szerinti, legfeljebb 2 g só/100g sótartalmú sütőipari termékeket.
• Ételízesítők, ha sótartalmuk meghaladja az 5g só/100 g mennyiséget, kivéve a mustár, a ketchup és az olyan, nem szárított, aprított vagy pépesített, sózott ételízesítő zöldség készítményt, amelynek sótartalma nem haladja meg a 15 gramm só/100 gramm mennyiséget.
• Ízesített sörök, alkoholos frissítők, ha cukortartalmuk meghaladja az 5 g cukor/100 ml mennyiséget.
• Gyümölcsízek, ha hozzáadott cukrot tartalmaznak és cukor tartalmuk meghaladja a 35 gramm cukor/100 g mennyiséget, a Magyar Élelmiszerkönyv szerinti extradzsem, extrazselé, marmelád és a különleges minőségű lekvárok kivételével.

Forrás: ÁNTSZ

Kép: dreamstime

• édesség
• Étel-ital
• hal
• ital
• sör
• tej
• Egészség, betegség, gyógyulás

Fenntartható tisztaság és szépség

szerk, 2013. május 7. 16.53

A steril, baktériumszegény környezetben töltött gyermekkor épp a korunkban oly gyakori allergiás megbetegedések kialakulását segíti elő. Az ember egészséges működéséhez elengedhetetlen a „baráti” mikroorganizmus-közösségek megléte. Egy-egy ember szervezetében és bőrén 10 ezer különféle baktérium él, amelyek jelenlétükkel gátolják a kórokozók elszaporodását, segítik az emésztést, sőt egyes fajok a cukorbetegség, vagy a gombás fertőzések ellen is védenek.

Természetesen tartsuk be az alapvető higiéniai szabályokat, a fertőző betegek környezetében fokozottan ügyeljünk a fertőtlenítésre, de ne akarjunk minden mikroorganizmust elpusztítani a környezetünkben, hiszen ezek nagy része a saját egészségünk és a földi ökoszisztéma egészségének megőrzése szempontjából is fontos.

A takarítás során egyes esetekben elég lehet a meleg vizes letörlés, esetleg a természetes tisztítószerek (citromsav, ecet, szódabikarbóna) használata. Az automatikus adagolású fertőtlenítők, például WC-be, piszoárba helyezett termékek feleslegesen terhelik a környezetet.

A kozmetikumok többsége jellemzően szintetikus anyagokból áll, amelyek szintén egészségügyi kockázatot jelenthetnek. Érdemes utánanézni az adott termék összetevőinek, és ez alapján megfontolni, tényleg szükségünk van-e rá.

Korábban állatvédelmi aggályokat is felvetett a kozmetikumok használata, hiszen a termékek esetleges káros hatásait állatkísérletek során vizsgálták. Az EU-ban már 2009-ben megtiltották a kozmetikai termékekkel kapcsolatos állatkísérleteket, és 2013 márciusától már az importált áruk esetén sem megengedett az állatkísérletek alkalmazása.

További információ a témában:

Az EWG szervezet egységes adatbázisokban gyűjtötte össze a tisztítószerek, a kozmetikumok és a fényvédő készítmények kockázatait.

A Levegő Munkacsoport korábbi, a témával részletesen foglalkozó cikke itt érhető el:

Megjelent a Levegő Munkacsoport Vegyi anyag hírlevelében.

Kép: dreamstime

• édesség
• Étel-ital
• kozmetikum
• tisztítószer
• Vegyi anyagok

Erre költjük az 1%-ot

szerk, 2013. május 7. 12.08

A Tudatos Vásárlók Egyesülete közhasznú társadalmi szervezet. Működésünket pályázati úton állami forrásokból és magánalapítványoktól, valamint nagylelkű magánszemélyek támogatásaiból biztosítjuk. Vállalatoktól, profitorientált szervezetektől nem fogadunk el támogatást. Éppen ezért nagyon fontos számunkra az olyan független bevétel, mint az SZJA 1%.

• háztartászöldítő ÖkoKöröket szerveztünk – több mint 600 háztartást értünk el 2010 óta
• termékteszteket készítettünk – Tesztjeinket itt olvashatod.
• közösségi mezőgazdaság képzést tartottunk, tartunk – már 6 településen szerveztünk előadást és képzést szerte az országban

Ha szeretnéd támogatni a tevékenységünket, május 16-ig tüntesd fel az adóbevallási csomagodban az adószámunkat: 18245770-1-43

• csa
• közösségi
• TVE Hírek

Ennivaló díszek a kertben és a lakásban A-tól Z-ig

szerk, 2013. május 7. 00.00

Citromfa

Nem kell déli országban laknunk ahhoz, hogy saját citromunkból készíthessünk limonádét. A citromfa tavasztól őszig jól érzi magát szabadban, déli fekvésű, mérsékelten napos helyen. Locsoljuk gyakran. Teleltetése 5-10 Celsius-fokon ajánlott, ritka locsolással. 





Eper

Nincs finomabb a saját termesztésű epernél. A földieper-palántákat késő tavasszal ültethetjük, akár cserépbe. Biztos sikerünk lesz, ha rendszeresen öntözünk, és olyan helyet választunk, ahova pár órára süt a nap. A rendszeres szedést folyamatos terméssel hálálja meg.





Futóbab

http://andigyom.freeblog.hu/

Ha nagyon besüt a nap az erkélyről, hívjuk segítségül a nyurga futóbabot. A 2-3 méterre felkapaszkodó hüvelyest áprilistól vethetjük tápanyagban gazdag talajba. Bőséges termésért öntözzük rendszeresen. Ne feledd: a futóbab mindig balra tekeredik!





Gesztenye

 A szelídgesztenye a nagy kertek impozáns dísze. Ültetéskor kerüljük a meszes talajt, és tervezzünk hosszú távra: a gesztenyék könnyen megélik a háromszáz éves kort is. Tavasszal a méhek szívesen látogatják virágzatát. 






Homoktövis

Az egészségpiac sztárja a homoktövis, de a növény kerítésként is megállja a helyét. A szúrós cserjéken a legelszántabb betörő sem tud átsurranni fájdalom nélkül. A napsütéses helyre ültetett tövek megállíthatatlanul terjednek, még száraz és tápanyagban szegény helyen is.

Josta

A hetvenes években jelent meg a fekete ribizli és a köszméte szerelemgyereke, a josta. A ribizlire hasonlító bokor a félárnyékot és a kötöttebb talajokat is bírja. Igazi ritkaság magyar rokona, a rikő, amely a ribizli és köszméte szavak kezdőbetűiből kapta nevét. 







Kávécserje

Kávékortyolás közben gondolj arra, milyen könnyű nevelgetni cserjéjét a lakásban. A kávécserje jól viseli akár a kevesebb fényt vagy a száraz levegőt is, ám nyáron öntözzük rendesen. Ha gondját viseljük, 4-5 év múlva termést hozhat. 







Málna

Szúr, takar és fenséges ízű bogyókkal lát el minket a kerítés mellett éldegélő málnasövény. Ültetéshez keressünk kissé napos, szélvédett helyet. A málnavesszők két évig élnek, második évben hozzák gyümölcsüket. A letermett, beteg és gyenge vesszőket érdemes kivágni







Naspolya

A naspolya egész évben a kert éke. Tavasszal nagy, fehér virága, ősszel narancssárga lombja gyönyörködtet. Déli származása miatt meleg, félárnyékos helyen érzi jól magát. Termése az első fagyok után érik, húsából lekvár vagy gyümölcslé készíthető. 








Paradicsom

Egyre több kiskertben és erkélyen jelenik meg a paradicsom. A kertészeti árudákban vagy piacokon kapható palántákat nyár elején ültessük laza talajba, és locsoljuk rendszeresen. Hamar rájövünk majd, hogy mennyivel finomabb a saját termés, mint a bolti. 






Retek

A rágcsálnivaló retket balkonládában is könnyű nevelni. Kora tavasszal vethetjük a hónapos retket, nyár elején pedig a nyári retket. A gumók növekedéséhez laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talaj szükséges. Ha kevés vizet kap, megpudvásodik és csípősebb lesz. 









Spenót

Popeye kedvence szívesen nő a balkonládában. A spenótot kora tavasszal vethetjük, magvai fagypont felett már csíráznak. A zöld levelek a locsolást meghálálva nyár elejére szedhetőek lesznek. A nagyobb levelekkel kezdjük, hogy a kisebbek is teret kapjanak.







Szőlő

Nincs is annál jobb, mint amikor a szőlőlugas árnyékában ülve saját szőlőnket majszoljuk. A lugas támjára szinte mindegyik szőlőféle felfut. A növényeket ősszel ültethetjük. A tavaszi hajtásokat körültekintően kössük fel, hogy később az egész lugast befussák az indák.






Török mogyoró

Különleges kúp formájával díszíti a kertet a 15-20 méter magasra megnövő török mogyoró. Fája nemcsak szép, hasznos is, hiszen termése ugyanúgy fogyasztható, mint a bokron termő változata. Fény- és melegigényes növény, de jól bírja a városi körülményeket is. 








Újhagyma

szepzold.hu

 Ültessünk dughagymát vagy magot, az egészségvédő hagyma biztos kidugja zöld leveleit, még egy ládában is. A magok 4-5 Celsius-fokon már csíráznak, a dughagymák márciustól ültethetők. A friss zöldhagyma már 4-5 hét múlva, a hagymafejek nyár végén szedhetőek.

Megjelent a Tudatos Vásárló Magazin 24. számában.

***

• csa
• piac
• piac
• Kert, szobanövény
• Zöldség-gyümölcs