| Tudatos Vásárló
A vegetáriánusoknak alacsonyabb a vegyszerterhelése
Koreai vizsgálatok szerint vegetáriánus étkezéssel jelentősen csökkenthető szervezetünk vegyszerterhelése. A hatás már pár napon belül is jelentkezik.
A kísérlet 25 résztvevője öt napon keresztül vegetáriánus
ételeket fogyasztott. A kísérlet során azt vizsgálták,
hogyan változik a szervezetbe kerülő egészségkárosító vegyi anyagok mennyisége.
A vegyianyag-terhelés változását a vizeletminták antibiotikum-, illetve
műanyaglágyító (ftalát) tartalma alapján becsülték. A résztvevők kísérletet
megelőző étkezési szokásait is felmérték. Az életmódváltás eredményeként
érezhetően csökkent a kimutatható mennyiségű szennyezők száma, illetve azok
mennyisége is.
Bár a szervezet terhelésének nagyságára számos tényező
hatással lehet, a vizsgálatok alapján a kutatók megállapították, hogy az étrend
megváltozása már rövid távon is jelentősen csökkenti a szervezetbe kerülő káros
vegyületek mennyiségét.
Megjelent a Levegő Munkacsoport Vegyi Anyag hírlevelében,
feliratkozás: reach@levego.hu.
Kép [cc] digiyessica