• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Termékteszt: Túró rudi

2010.11.03. /

Zsír és cukor

Kivétel nélkül mindegyik termék tartalmaz hidrogénezett növényi zsírt, egy részük önálló komponensként, másik részük csak a kakaós étbevonómasszában, míg két termék (natúr Tesco Túródesszert és natúr Spar Rudi) mindkét alkotórészként.

A hidrogénezett növényi zsírokra nagy transzzsírsav-tartalmuk miatt érdemes odafigyelni. Hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához, ezért a szakemberek naponta maximum 5 gbevitelét javasolják.

Továbbá - a Cserpes Trudit kivéve - minden termékben található módosított kukoricakeményítő is. (Ezt a töltelék szilárdítására használják, természetes anyag.)

Vaj a termékek felében van.

A cukortartalmat a termékek értékelésénél nem pontoztuk, mivel egyetlen terméket (Sole Update1 Dessert) leszámítva – ami cukorpótlóval készült – e tekintetben nincs különbség a termékek között. Vagyis közel azonos arányban tartalmaznak hozzáadott cukrot.

Egy termék kivételével (Danone Milka Super Rudi) a cukor önálló alkotóként a harmadik helyen áll az összetevők felsorolásában. Ennél az egy terméknél a negyedik helyre szorult, ugyanis a hidrogénezett növényi zsír előzi meg nagyobb tömegarányával. Ez azonban nem jelenti azt, hogy kevesebb cukrot tartalmazna, hiszen a bevonat cukortartalma ezt kompenzálhatja. Ízesített termékeknél kivétel nélkül negyedik helyen áll a cukor az összetevők listájában.



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében