• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Részvételi minőségbiztosítás a fenntartható élelmiszerekért

2015.05.07. /

Helyi gazdaság, biztonságos élelmiszer, erősödő közösség, fogyasztói bizalom, kevesebb bürokrácia, kevesebb költség – többek között ezek az előnyei a részvételi minőségbiztosításnak.

 

A bio termékek piacának professzionalizálódása, és az ezzel együtt járó rohamosan növekvő nemzetközi (nagy távolságra történő) értékesítés hívta életre a független öko minősítő rendszereket. Ezzel szemben, vagy emellett a részvételi minőségbiztosítás újra közelebb hozza egymáshoz a vásárlót és a termelőt, az átlátható minősítésre és a helyi gazdaságra épít.

 

Miért van szükség részvételi minőségbiztosításra (participatory guarantee system - PGS)?

A fenntartható forrásból származó (bio, helyi) élelmiszerhez számos formában juthatunk hozzá, ám előfordulhatnak olyan nehézségek, amelyekre a részvételi minőségbiztosítás megoldást jelenthet.

-   Sokat utaztatott, végső soron nagy ökolábnyomú biotermékek.

-   Időszaki ellenőrzések nem mindig képesek csalások kiszűrésére.

-   Helyben értékesítő, családi gazdaságok, kistermelők nehezen termelik ki a tanúsítás magas költségét.

-   A kis területeken termelő, nagy fajgazdagsággal dolgozó termelők sokszor csak nehezen tudnak illeszkedni a standardizáld minősítésekhez.

-   Egyes gazdaságok visszaélése miatt könnyen sérülhet a fogyasztói bizalom a biominősítésben, és ez más szereplőket is negatívan érinthet.

 

 

Szeretnél többet tudni a témáról? Szeretettel várunk  május 15-én a Tényleg bio a bio? c. előadásunkon, ahol külföldi gazdák és szakértők osztják meg tapasztalataikat a részvételi minőségbiztosításról. 

Miben segít a részvételi minőségbiztosítás?

 

fogyasztóknak, helyi közösségeknek

-   A lakossághoz a valóban fenntartható és megbízható forrásból származó termékek jutnak el.

-   Visszaszorulnak a hibák, a tisztességtelen eszközök és csalások.

-   Közösségfejlesztő, közösségerősítő szerepe van, erősödik a termelő és vásárlói közötti kapcsolat, kommunikáció.

-   A sokszor városokban elő fogyasztók a gyakorlatban tanulhatnak a mezőgazdálkodás működéséről, így jobban megértik a termeléssel járó nehézségeket, sajátosságokat.

 

termelőknek

-    Helyben értékesítheti a bio termékeit.

-    Olyan termelési módokat, gyakorlatokat alkalmazhat, ami a standardizált minősítő rendszerekben nem jelennek meg (pl. tájfajták termesztése, nagy fajgazdagság)

-     A hivatalos minősítési rendszerekhez képest további új szempontokat is be lehet venni a minősítésbe. (pl. csak egy adott közösségnek értékesítés)

-     Hosszú távon kiszámíthatóbb felvevőpiachoz jut, jobb árbevételt jelent.

-     Kevesebb bürokrácia, papírmunka.

 

 

Miben más mint egy hivatalos minősítő rendszer?

Cikkek, videók a rövid élelmiszerláncról, a közösség által támogatott mezőgazdaságról.

-   A termelő, fogyasztó és egyéb érintettek közvetlen részvétele nem csak ajánlott, de kötelező, e nélkül nem működik a rendszer.

-   Alacsony működési költség, főleg önkéntes munkán alapul.

-   Kevesebb bürokrácia, papírmunka, így a kistermelők számára is könnyen elérhető.

-   Mivel személyes kapcsolaton, kommunikáción alapul, elsősorban a közvetlen, helyi értékesítést, a helyi gazdaságot támogatja.

-   Átlátható, horizontális struktúra.

 

Kiknek szól a részvételi minőségbiztosítás?

Elsősorban azoknak, akik érdekeltek a helyi gazdaságok fejlesztésében, a közvetlen értékesítés megbízhatóságának erősítésében:

-     vásárlóknak

-     közösségeknek

-     kistermelőknek

-     tanúsító szervezeteknek

-     hatóságoknak

-     civil szervezeteknek

 A részvételi minőségbiztosítás rendszerben a fenti szereplők képesek tenni azért, hogy a fenntartható élelmiszer fogyasztás szinterein megvédjék az érdekeiket, javítsák a hibákat, és visszaszorítsák visszaéléseket.

 

Mennyire új ez a kezdeményezés?

Maga a definíció 2004-ben született az IFOAM-MAELA Alternative Certification workshopján Brazíliában. Több mint 20 ország 40 részvételi minőségbiztosításon alapuló csoportja csatlakozott a kezdeményezéshez. Viszont egyes ilyen csoportok születése már korábbra nyúlik vissza.  Ilyen például a franciaországi Nature et Progrès, amely 1980-as években jött létre, de az 1990-es években is alakultak új csoportok.

 

Programunkat a Norvég Civil Alap támogatja.

 

Tetszett a cikk? Nyomd meg a lenti gombot és támogasd a www.tudatosvasarlo.hu fenntartását egyszeri felajánlással.  Köszönjük!

   

Legyél Te is a Tudatos Vásárlók Egyesülete büszke támogatója!

A TVE éves támogatói díja 2500 forint. És ezért kapsz egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is.

Kattints ide, ha szeretnél 5-15% kedvezménnyel vásárolni a TVE által minősített helyeken.

 


  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében