• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Egy kiló paprikát, és egy kiló szén-dioxidot, legyen szíves!

2007.04.12. /
- mondhatnánk a zöldségesnél, ugyanis mire eljut hozzánk a marokkói paprika, körülbelül ennyi üvegház-hatású gáz jut a levegőbe a szállítás által. Az üvegház-hatású gázok (legnagyobb részben a szén-dioxid, valamint a nitrogén-oxid és a metán) felelősek a globális felmelegedésért, amelyhez a távolsági áruk vásárlása révén mi is hozzájárulunk.

Az alábbiakban a kanadai környezetvédelmi minisztérium által kidolgozott módszer egyszerűsített változatát felhasználva igyekeztünk megbecsülni a hazai áruházakban is kapható „távolsági" zöldségek és gyümölcsök szállításból eredő környezeti hatását.

A módszer: a távolságok becsléséhez a különböző zöldségek és gyümölcsök származási helyének fővárosa és Budapest távolságát vettük alapul, majd erre a távolságra vetítettük a különböző szállítási módokhoz (légiszállítás, hajó, vonat, teherautó) köthető átlagos üvegház-hatású gáz kibocsátást. Az áruházakban általában nem tüntetik fel az áruk szállítási módját, ezért mi is a négy szállítási mód átlagával számoltunk, bár meg kell jegyeznünk, hogy a légi szállítás üvegház-hatású gáz kibocsátása közel 52-szerese (!) a vasúténak.

 

A szállítás módja

Légi

Közút

Vízi

Vasút

Üvegházhatású gáz kibocsátás gramm/tonna-kilométer

1101,1

269,9

130,3

21,2

Forrás: Environment Canada

 

Zöldség/gyümölcs

Származási hely

Távolság (km)

Egy kg gyümölcsre vagy zöldségre jutó üvegház-hatású gázkibocsátás (kg)

banán

Costa Rica

10150

1,74

grapefruit

Dél-Afrika

8300

1,50

szőlő

Dél-Afrika

8300

1,50

paprika

Marokkó

2700

0,49

eper

Marokkó

2700

0,49

fokhagyma

Kína

7350

1,38

fokhagyma

Egyiptom

2200

0,43

paradicsom

Spanyolország

2550

0,69

saláta

Spanyolország

2550

0,69

brokkoli

Spanyolország

2550

0,69

vöröshagyma

Hollandia

1400

0,38

sárgarépa

Hollandia, Belgium

1400

0,38

cikória

Hollandia

1400

0,38

kaliforniai paprika

Hollandia

1400

0,38

padlizsán

Hollandia

1400

0,38

cukkíni

Hollandia

1400

0,38

citrom

Törökország

1350

0,36

körte

Olaszország

1250

0,34

karfiol

Olaszország

1250

0,34

alma

Lengyelország

500

0,13

 

Megjelent a Tudatos Vásárló 9. számában



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében