Kiadványok

Tudatos Vásárló nyomtatott magazin régebbi számai
Letöltés >>>

Helyi termékekkel az éghajlatváltozás ellen

A globalizált gazdaságban a távolság nem akadály, ám a távolról jött árukért valójában lényegesen nagyobb árat fizetünk, mint amennyi zsebünkből a pénztárgépbe vándorol. Az élelmiszerek szállításakor a levegőbe kerülő szén-dioxid és egyéb gázok globális éghajlatváltozást okozó és egészségkárosító hatása mára ijesztő méreteket mutat. A zsebkalauz segítségével megtudhatjuk, mennyivel járult hozzá a távoli országból érkező áru a légszennyezéshez, és ezáltal a globális klímaváltozáshoz, mire eljutott a termelési helytől a fogyasztóig.
Letöltés >>>

Jó cuccok? Információk a pult alól - Útmutató hétköznapi termékekhez

A Jó cuccok? c. kiadványunk a mindennapi vásárláshoz ad praktikus tanácsokat és bemutatja a hétköznapi termékek ökológiai és társadalmi hátterét. A számtalan ötlet, tény és tanács segíti a tájékozottabb vásárlást, hogy megtaláljuk azokat a termékeket, amelyek nem (vagy kevésbé) károsítják egészségünket, valamint a környezetet.
Letöltés >>>

Vásárolj okosan: képzési csomag a felelős fogyasztásról, útmutató egy fenntarthatóbb élethez

Az ENSZ Környezetvédelmi Programja és az UNESCO által kidolgozott, több nyelvre lefordított kézikönyv Magyarországon a Környezettudatos Vállalatirányítási Egyesület és a Tudatos Vásárlók Egyesülete kiadásában jelent meg 2005-ben. Második kiadás 2006-ban.
Letöltés >>>

Iskolai fogyasztóképzés - módszertani kézikönyv

A kézikönyv a 6-18 éves korosztály fogyasztóvá neveléséhez és az ehhez kapcsolódó oktatási tevékenységekhez nyújt segítséget. A kiadvány a fogyasztóképzés általános bemutatásán kívül, fejlesztési modellek és módszertani stratégiák leírását, tantermi foglalkozásterveket, óravázlatokat, és hasznos elérhetőségeket tartalmaz.
Letöltés >>>

Közvetlenül

Aggaszt,hogy nem tudod honnan származik az étel, amit megeszünk? Zavar, hogy egyre kisebb a választék, s hogy egyre kevesebb helyi és magyar termék kapható a boltokban és a piacokon? Kiadványunkban arra bátorítunk mindenkit, értékelje újra vásárlási szokásait, keressen közvetlen kapcsolatot a helyi, szűkebb s tágabb környezetében élő termelőkkel. Lépjen érdekszövetségre velük, hisz míg az egyik félnek biztos piacra, a másiknak "tiszta forrásra" van szüksége.
Letöltés>>>

Az E-számokról röviden

A kiadvány a www.e-szam.hu, valamint a www.tudatosvasarlo.hu/eszam oldalakon megtalálható E-szám adatbázis rövid ismertetője. A lista az engedélyezett élelmiszer adalékanyagok funkciójával, előállításával, használatával és biztonságosságával kapcsolatos információkat foglalja össze, hiteles, magyar és nemzetközi kutatások alapján.
Letöltés>>>

Az engedélyezett E-számok listája

A kiadvány a Magyarországon engedélyezett élelmiszer adalékanyagokat sorolja fel, és megismertet azok technológiai funkcióival.
Letöltés>>>